Emlett
junio 17, 2008
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Queso de corteza blanda y blanca, no pasteurizado de elaboración artesanal, moderno. Se fabrica en forma de discos de 150 g con corteza fina y rugo...
Perroche
junio 17, 2008
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Queso fresco, apto para vegetarianos, no pasteurizado, de elaboración artesanal, moderno, redondo de 150 g. o cilindro alargado de 450 a 900 g. El ...
Laverbread
junio 17, 2008
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El Laverbread es un queso Llanboidy al que se le añaden una alga marina comestible cocinada y seca, dando a este queso un sabor distintivo. Ciertam...
Y-Fenni
junio 16, 2008
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Este queso es un Cheddar maduro mezclado con granos enteros de mostaza y cerveza inglesa o galesa. Es un queso húmedo, hecho con leche de vaca past...
Olde Gloster
junio 16, 2008
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Hecho con leche de vaca sin pasteurizar es un queso derivado del Double Gloucester tradicional, al cual se le agrega jugo de zanahoria a la leche p...
Elgar Mature
junio 16, 2008
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Este queso lleva el nombre del Sr. Edward Elgar, nacido en la granja Rogers, situada a unas tres millas de Worcester. Está basado en una receta del...
Ticklemore
junio 16, 2008
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Robin Congdon de la Ticklemore Cheese Company, ha estado siempre cautivado por las bacterias que forman los quesos en su proceso de fabricación, y ...
Tornegus
junio 16, 2008
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El Tornegus es un queso semiduro de corteza lavada rociado con menta egipcia y hierbaluisa. El queso comienza su vida como un Caerphilly no pasteur...
Wensleydale Blue
junio 16, 2008
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Basado en una receta original que data del siglo XI, este queso ha resurgido hace poco gracias a varias industrias lácteas de los valles de Yorshir...
Montgomery Cheddar
junio 15, 2008
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El Montgomery Cheddar está entre los 10 mejores quesos del mundo. Él junto con el Stilton son los quesos por excelencia del Reino Unido. Aunque el ...
Blue Vinny
junio 15, 2008
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Queso azul, apto para vegetarianos, no pasteurizado de elaboración artesanal tradicional. Su forma es cilíndrica con un peso entre 2 y 7 kg. con co...
Double Worcester
junio 15, 2008
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Queso duro, no pasteurizado de elaboración artesanal, moderno si forma es cilíndrica con un peso de 4 kg. con corteza natural dura amarilla y algo ...