Remeker
junio 3, 2018
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El “Remeker” es un queso producido por Irene y Jan Dirk van der Voort en su granja de Lunteren en el valle de Gelderse en la provincia holandesa de...
Paulus Beer
febrero 6, 2018
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La cerveza y el queso se elaboraban tradicionalmente en monasterios de toda Europa. ¿Es de extrañar que los dos estén tan bien juntos? El queso Pau...
Gooische Pikante
enero 13, 2018
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El Gooische Pikante es un queso inusualmente elegante y excepcionalmente sabroso. Es un queso holandés de leche pasteurizada de vaca estilo Gouda, ...
Pittig
junio 25, 2017
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El proceso de elaboración de este queso comienza como un Gouda regular, que es un queso cocido y prensado hecho de leche pasteurizada de vaca. El g...
Brabander cabra Gouda
noviembre 7, 2016
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El Brabander, es un Gouda pero de cabra elaborado por la famosa quesería L’Amuse ubicada en Santpoort-Noord, Holanda, al noroeste de Ámsterda...
Hollandse Geitenkaas
enero 24, 2015
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El Hollandse Geitenkaas es una indicación geográfica tradicional que designa un queso de consistencia media, producido en los Países Bajos y madura...
Nylander
noviembre 6, 2014
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Este queso lo fabrica Otto Jan Bokma y su hermano en una pequeña lechería al norte de Holanda llamada Nylander Kaasmakerij De, concretamente en Wor...
Gutshofer Ziegenkäse
diciembre 2, 2013
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Hecho por la familia Gutshofer en una finca agrícola en la región de Twente, en la frontera holandesa alemana. Se trata de un queso de leche cruda ...
Ahumado Holandés
enero 25, 2013
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Para hacer el queso Ahumado Holandés se parte del queso holandésmás importante y conocido, el Gouda, es por eso que también se conoce como Gouda ah...
Geitenkaas Met Kruiden
diciembre 27, 2011
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La traducción literal del nombre de este queso es (queso de cabra con hierbas).Y eso es de lo que se trata, un queso de leche de cabra que puede se...
Reypenaer V.S.O.P.
noviembre 4, 2011
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El Gouda es el más famoso de los quesos holandeses. Desde el siglo XIII, que se empezó a fabricar en grandes cantidades. Su sabor tuvo tanto éxito ...
Schapenkaas Texel
septiembre 23, 2011
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Texel, una pequeña isla pesquera en el Mar del Norte, ha dado nombre a una conocida raza de ovejas, rústica y resistente, hoy muy extendida en país...