Hutsul Bryndza (Гуцульська овеча бриндзя)
noviembre 14, 2023
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Los hutsules son un grupo étnico ucraniano que desde hace siglos habitan las montañas de los Cárpatos en la región de Hutsúlshchina, en el sudoeste...
Vihola
enero 12, 2023
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El queso se produce y se come en todos los continentes, pero los líderes son Europa y América del Norte. En algunos países, la elaboración de queso...
Bikoz (бікоз)
diciembre 1, 2022
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La información que se ha conservado afirma que la elaboración de queso existe en Ucrania desde hace más de 1.000 años. Gran parte se ha concentrado...