Kings Favourite
mayo 29, 2011
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Este queso lo elabora la Cranborne Chase Cheese, en Manor Farm, Ashmore, Dorset. El Kings Favourite es un queso suave de leche cruda de vaca, que t...
Trevarrian Cornish Brie
mayo 22, 2011
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También conocido como Duchy Organic Brie, Trevarrian Cornish Brie lo elabora la familia Gaylard, propietarios de la Cornish Country Larder, por la ...
Cirrus
mayo 22, 2011
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Fundada en el 2005 por Matt Day y Ryan Trail, Mt. Townsend Creamery se encuentra en la Península Olympic en Port Townsend, Washington. Cirrus fue u...
Brin de Paille
mayo 21, 2011
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Brin de Paille lo elabora la Fromagerie Lanqutot de Orbec, en el departamento de Calvados en la Baja Normandía. Es un queso con pasta blanda y cort...
La Calma
mayo 21, 2011
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El La Calma es un queso artesano elaborado por Jordi Ollé y su esposa Silvia Luis, propietarios de la Formatgeria Del Montseny, situada en el Mas L...
Lasostè
mayo 19, 2011
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El Lasostè lo elabora Arbiora en Bubbio, una localidad italiana de la provincia de Asti, región de Piamonte. Arbiora recoge la leche de varios pequ...
Camembrie
mayo 17, 2011
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Hannah Sessions y Greg Bernhardt hacen este delicioso queso en su pequeña granja familiar Blue Ledge Farm, en Leicester, Salisbury, Vermont. Como s...
Pié d’Angloys
mayo 16, 2011
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Los monjes cistercienses comenzaron la elaboración de este queso en el siglo XIV. Desde 1992 lo elaboraba la Fromagerie Paul Renard de Flogny-la-Ch...
Llanut
mayo 15, 2011
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Llanut es una palabra catalana que en español significa (lanudo), pocas veces el nombre de un queso es tan apropiado como en este caso, puesto que ...
Hom Menez
mayo 14, 2011
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Hecho en el extremo más occidental de la región de Bretaña, dentro del departamento de Finisterre, este queso lleva el nombre del punto más elevado...
Ginestarié
mayo 7, 2011
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El Ginestarié toma prestado el nombre de la aldea, cerca de Albi, donde se fabrica, en el departamento del Tarn, Mediodía-Pirineos. Es un queso de ...
Cabra Afinado
mayo 7, 2011
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Este queso lo elabora la Quesería Artesanal Campar de Lilaina, en Otero de las Dueñas, León. La empresa comenzó en el año 2002 con la puesta en mar...