Le Petit Heletar
junio 19, 2019
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Este pequeño queso en forma de barril hecho con leche pasteurizada de oveja es el primo del conocido Crottin. Cuando es joven el interior es liso p...
Le Rubloz
junio 17, 2019
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Queso elaborado por Michel Beroud en su Fromagerie Fleurette ubicada en Rougemont un pequeño pueblo en la Suiza francófona. La quesería lleva el no...
Cacio Magno
junio 16, 2019
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Este queso debe su origen y su nombre a una leyenda vinculada a la figura de Carlomagno, rey de los francos y lombardos. Se dice que, en su descens...
Couronne d’Aydius
junio 13, 2019
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Este queso de montaña lleva el nombre de su lugar de procedencia, el pueblo más pequeño del Valle de Aspe, Aydius, cerca de las montañas del Beárn ...
Château de Bourgogne
mayo 28, 2019
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Un queso hermoso y voluptuoso, de leche pasteurizada de vaca producido en Borgoña. Este increíble queso está hecho al estilo tradicional de un trip...
Zarzuela
mayo 26, 2019
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Este queso lo elaboran Javier y Sergio García Martín, propietarios de Lácteos de Granadilla una pequeña quesería familiar ubicada en Zarza de Grana...
Stanage Millstone
mayo 24, 2019
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Este queso lo elaboran Sophie y James Summerlin. Un equipo de marido y mujer que hacen a mano quesos artesanales. Su granja Cow Close Farm se encue...
Golany
mayo 23, 2019
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Este queso lo elabora Pablo Garcia en su quesería La Balda, situada en el Valle de Llémena. La quesería nace el año 2012 para formar parte de la co...
Le Rocaillou des Cabasses
mayo 22, 2019
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El Rocaillou des Cabasses es un pequeño queso de leche cruda de ovejas de la raza Manech, pasta blanda y corteza fina y enmohecida, fabricado artes...
Tou del Lluçanès
mayo 17, 2019
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El Tou del Lluçanès es un queso elaborado por Mas Reixagó, una masia situada a 3 km del municipio de Olost, en la comarca del Lluçanès. La finca es...
Campagnier
mayo 6, 2019
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El Campagnier lo produce la Fromagerie Guilloteau, situada en el municipio de Pélussin en el corazón del Parque Regional de Pilat en el departament...
Majazul Sefardí
abril 28, 2019
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Este queso lo elabora la Dehesa de Majazul ubicada en Bargas un municipio perteneciente a la provincia de Toledo en la Comunidad Autónoma de Castil...