L’Affiné
mayo 22, 2017
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Este queso lo elaboraba Luis Fernando Herráez Saavedra, en Carralejos Granja-Quesería ubicada en Montejo, Salamanca, Castilla y León. Carralejos es...
Le Doré de Lathuy
mayo 22, 2017
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Este queso está realizado en Werbomont (municipio de Ferrières) en las Ardenas liejesas. El Doré de Lathuy proviene del pueblo de Lathuy un pequeño...
Cremoso Peñacabra
mayo 11, 2017
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Este queso lo elaboraba Luis Fernando Herráez Saavedra, en Carralejos Granja-Quesería ubicada en Montejo, Salamanca, Castilla y León. Carralejos es...
Rougette Bavarian Red
abril 25, 2017
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Alemania es conocida por su cerveza, carnes rellenas y chocolate, pero cuando se trata de quesos suaves y blandos no lo son tanto. Personalmente, y...
Bluebonnet
abril 3, 2017
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Propiedad de Bob y Debbie Stetson, la Westfield Farm está situada en 8 hectáreas de tierraentre verdes colinas, cielos claros y azules, y el aire f...
Tomino de Nicasio Valley
marzo 21, 2017
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El Tomino lo elabora Nicasio Valley Cheese Company, un rancho familiar que se encuentra en el hermoso valle de Nicasio, en el Condado de Marin, una...
Le petit Fagnard
marzo 20, 2017
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El petit Fagnard es un queso elaborado por la Fromagerie du Troufleur en Thirimont, Lieja, Bélgica. La quesería se encuentra en la parte más alta d...
Pianoforte
marzo 15, 2017
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Este queso es otra creación de Soyoung Scanlan, quesera y propietaria de Andante Dairy, que se encuentra en Petaluma, California. Soyoung Scanlan t...
Manyac
marzo 8, 2017
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Este queso es una creación de Irma Casas y Oriol Rizo una joven pareja que a principios del 2014 crearon un pequeño obrador de quesos artesanos lla...
Serra da Canastra
marzo 5, 2017
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El Queijo Serra da Canastra es sin duda el queso más famoso de Brasil. Producido en la zona oeste del Estado brasileño de Minas Gerais (Minas Gener...
Prufrock
febrero 28, 2017
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El Prufrock lo elabora The Grey Barn, una granja familiar certificada orgánicamente de Massachusetts, más concretamente en Martha’s Vineyard,...
Luna Negra
febrero 21, 2017
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El Luna Negra lo elabora Elvira García una joven quesería artesanal que comenzó su andadura en 2013, produciendo quesos exclusivamente de la leche ...