Pla
mayo 11, 2013
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El Pla es la más reciente creación de la quesería, Mas Alba, situada en medio del pueblo de Terradelles, del municipio de Vilademuls, un pequeño pu...
L’Estringoll amb pebre
mayo 9, 2013
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El Estringoll amb pebre es un queso artesano elaborado por el quesero Albert Pons propietario de Formatges Vall de Meranges, una quesería ubicada e...
Carbonera
mayo 5, 2013
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Este queso es la más reciente creación de la quesería Cuirols, propiedad de Josep Venturós y M. Dolors Feliu. en el pequeño pueblo de La Nou de Ber...
Desnatat de Vilatzara
abril 30, 2013
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Formatges Vilatzara es una pequeña empresa familiar instalada en Vilassar de Mar, Barcelona. Su tarea se resume en elaborar quesos de forma artesan...
Le Claousou
abril 23, 2013
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Le Claousou, lo produce la Fromagerie de Hyelzas, en el pequeño y pintoresco pueblo de Hyelzas en el departamento de Lozère. En esa tierra, el suel...
Duet
abril 21, 2013
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Este queso es otra creación de Soyoung Scanlan, quesera y propietaria de Andante Dairy, que se encuentra en Petaluma, California. Soyoung es una gr...
Montreix
abril 13, 2013
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El Montreix es un queso elaborado por Mas Reixagó, situado a 3 km del municipio de Olost, en la comarca del Lluçanès. La finca es propiedad de la f...
Lingot de Cabra
abril 12, 2013
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Este queso lo elabora Jordi Arroyo en su quesería Formatges Artefor ubicada en el milenario pueblo de Vilassar de Dalt, situado en la comarca del M...
Monte Aroma
abril 11, 2013
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Castilla y León, es la zona de España donde se produce más leche de oveja, algunas queserías están apostando por las nuevas tortas, que son quesos ...
Sant Ignasi
marzo 27, 2013
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El Sant Ignasi es un queso de leche cruda de vaca, de pasta blanda y coagulación láctica, elaborado por Mas Reixagó. La finca es propiedad de la fa...
Pavé de Paulinet
marzo 27, 2013
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Paulinet es una población francesa, ubicada en la región de Mediodía-Pirineos, departamento de Tarn. Estamos en zona de Rouergue en el sur de Franc...
Metronome
marzo 27, 2013
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El Metronome es otra creación de Soyoung Scanlan quesera y propietaria de Andante Dairy, que se encuentra en Petaluma, California. Soyoung es una g...