Carré du Tarn
marzo 21, 2013
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El nombre de este queso nos indica, tanto su forma como su origen, puesto que la palabra francesa “carré” significa en español (cuadrado) y Tarn es...
Normanville
marzo 19, 2013
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Este queso lo elabora la Fromagerie E. Graindorge en Livarot una población francesa, situada en la región de Baja Normandía. Eugène Graindorge fund...
Stracchino Monte Bronzone
marzo 17, 2013
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El Stracchino Bronzone toma su nombre de la montaña que domina toda la zona con su inconfundible mole en forma piramidal. Es un típico queso de mes...
Panical Blanc
marzo 13, 2013
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El Panical Blanc es un queso artesanal elaborado con leche cruda de oveja, por la Formatgeria de Taüll en su granja Moneny a 1.500 metros de altura...
Curvallon
marzo 12, 2013
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Este queso lo elabora Sylvie Noel, en su granja de Curvalle, un municipio francés, situado en el departamento del Tarn en la región de Mediodía-Pir...
Torus
marzo 9, 2013
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El Torus es un queso creado gracias a la asociación de una de las mejores queserías de Vermont, la Vermont Butter & Cheese Creamery, y uno de l...
Brugge Dentelle
marzo 7, 2013
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Este queso es la última creación de la Brugge Kaas. Quesería que como indica su nombre esta ubicada en la ciudad de Brujas, la capital de la provin...
Lou Pérac
marzo 1, 2013
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Este queso se produce en el parque natural de Grands Causses, un espacio silvestre natural, donde que pastan las ovejas de la raza Lacaune. Les Cau...
Munster Cumin
febrero 27, 2013
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El Munster tiene su origen en las laderas de los Vosgos en Alsacia y Lorena. La leyenda dice que la receta de este queso fue entregada a los nativo...
Forcat
febrero 22, 2013
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El Forcat es una creación de Jordi Arroyo en su quesería Formatges Artefor ubicada en el milenario pueblo de Vilassar de Dalt, situado en la comarc...
Saint Angel
febrero 12, 2013
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El Saint Angel lo produce la Fromagerie Guilloteau, situada en el municipio de Pélussin el corazón del Parque Regional de Pilat en la región del Ró...
Chèvre d’Argental
febrero 6, 2013
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Queso de pasta blanda con corteza blanca de moho, comercializado por el grupo familiar Fromi, bajo la marca comercial d’Argental. Este delicioso qu...