Turó
mayo 1, 2011
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El Turó es un queso artesano elaborado por Jordi Ollé y su esposa Silvia Luis, propietarios de la Formatgeria Del Montseny, situada en el Mas Les M...
Saint Giles
mayo 1, 2011
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Este queso lo elaboran Sarah y Mark Hardy de la High Weald Dairy (que forma parte de Tremains Farm) de Horsted Keynes en Sussex del Oeste con leche...
Dallenwiler Wychas
marzo 24, 2011
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Este queso lo elabora una pequeña lechería familiar, la Odermatt Käserei en Dallenwil, en el Cantón de Obwalden, en el centro de Suiza. El Dallenwi...
Majadales
marzo 24, 2011
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Este queso lo fabrica la Quesería Los Corrales, situada en Almedijar, localidad perteneciente a la provincia de Castellón, en el Parque Natural de ...
Cuevas del Mar
marzo 11, 2011
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Queso puro de cabra, de elaboración artesanal, con leche pasteurizada de cabra. Recibe su nombre de la playa más próxima a la localidad de Pría, do...
Le Mamirolle
marzo 4, 2011
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Este queso lo elabora desde 1996 la Fromagerie Éco-Délices, en Plessisville, Quebec, bajo licencia de L’Ecole Nationale d’Industrie Laitière de Mam...
Espadán
febrero 27, 2011
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Este queso lo fabrica la Quesería Los Corrales, situada en Almedijar, localidad perteneciente a la provincia de Castellón, junto al Parque Natural ...
Queso Tres Oscos Semicurado
febrero 26, 2011
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En Grandes de Salime se estableció hace ya bastante tiempo una quesería -Lácteos Monteverde- que elabora varios productos, entre los que destaca el...
Nutcracker
febrero 19, 2011
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El Nutcracker lo elabora la Yellow Springs Farm, que se encuentra en Chester Springs, condado de Chester, Pensilvania. Originalmente durante 150 añ...
Genestoso / Xinestoso
febrero 13, 2011
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El queso de Xenestoso o Genestoso o Xinestoso se elabora en el Principado de Asturias. Queisu-i Xinistosu es su denominación tradicional en asturia...
Ovín
febrero 8, 2011
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El queso de Ovín se produce en la localidad asturiana del mismo nombre, en el centro mismo del Principado de Asturias. Asturias es el paraíso del q...
La Beola
enero 29, 2011
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El queso La Beola, lo elabora el quesero Bruno Giovannacci en La Giuncà, una pequeña lechería familiar en la Valsesia, un valle increíblemente bell...