La Cava de Mía (pasta prensada)
octubre 22, 2016
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Este queso lo elabora Quesos Sierra de Albarracín es una quesería artesana ubicada en la histórica villa turolense de Albarracín, en Aragón. Coinci...
Château Heitenried
octubre 13, 2016
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Queso elaborado por Wittwer Reto en la quesería Heitenried en el Cantón de Friburgo. Un respetable castillo, vastas extensiones, leyendas que se re...
Viña Milagro
octubre 12, 2016
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Queso semiduro, elaborado con leche pasteurizada de oveja, ganador de medalla de Oro en The World Cheese Awards 2014, queso con un tiempo de madura...
Tomme à Rudy
octubre 1, 2016
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Este queso lo elabora Rudy Ducreux en su Fromagerie de la Ferme Ducrêt en Saint-Basile, una ciudad de la provincia de Quebec, Canadá. Rudy Ducreux,...
Moncedillo Madurado
septiembre 28, 2016
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Este queso lo elaboran Joaquín Manchado y Esther García en su quesería Moncedillo que se sitúa al nordeste de Segovia, más concretamente en Cedillo...
Brinkburn
septiembre 11, 2016
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Queso producido por la Northumberland Cheese Company en Blagdon, Northumberland, Reino Unido. Desde 1984 el propietario Mark Robertson ha estado ha...
Grise des Volcans
septiembre 1, 2016
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El Grise des Volcans es un queso de leche cruda de vaca elaborado por Pascal Beillevaire que es un fabricante de quesos franceses, es minorista y a...
Maturus
julio 27, 2016
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A parte de los jamones, los salamis y la carne todos ellos alimentos muy apreciados en las regiones del centro de Italia, tenemos los quesos emblem...
Pecorino di Pienza
julio 8, 2016
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Este antiguo queso recientemente ha asumido el nombre de Pecorino di Pienza, tomando su nombre de la antigua ciudad de Pienza, que se encuentra a p...
Benabarre
julio 3, 2016
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Este queso lo elaboran María Pilar Marqués Costa y Juan José Baró Fort propietarios de quesos Benabarre una empresa familiar dedicada a la elaborac...
Gran Cru di Grotta
julio 2, 2016
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El «Gran Cru di Grotta» lo elabora la Antica Cascina, una de las queserías más importantes de Italia, está presente en el mercado desde hace casi v...
Le Fleuron des Pyrénées
junio 23, 2016
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El Fleuron des Pyrénées es un queso de leche cruda de vaca y oveja recientemente inventado, concebido para añadir un toque moderno a la larga tradi...