Vellón de Fuentesaúco
septiembre 27, 2012
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El Vellón de Fuentesaúco, es un queso DOP Zamorano, elaborado por la Quesería La Antigua de Fuentesaúco, es una empresa compuesta por un equipo jov...
Nanny Bloo
septiembre 21, 2012
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El Nanny Bloo es un queso elaborado por Dave Johnson propietario de Norsworthy Dairy situada en Crediton en el condado de Devon. El Nanny Bloo es u...
Vellut
septiembre 21, 2012
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El Vellut es un queso elaborado por Salvador Maura en la quesería Mas d’Eroles, situada en Adrall, comarca del Alt Urgell, en Cataluña. Elabo...
Formaggella de Tremosine
agosto 31, 2012
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También conocido como Formaela, el Formaggella de Tremosine se produce en el territorio de la comunidad en las montañas de Brescia y el Alto Garda,...
Renaz
agosto 27, 2012
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El queso Renaz se produce en la zona de Livinallongo desde los años ochenta, y el nombre proviene de la localidad en la que tiene su sede la queser...
Cal Pujolet
agosto 21, 2012
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Este queso lo elabora Cal Pujolet, un empresa familiar donde los componentes son básicamente la familia; los abuelos, los hijos y nietos como núcle...
Fatulì della Val Saviore
julio 25, 2012
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El Fatulì della Val Saviore es un queso ahumado a base de leche cruda de cabra «Bionda dell’Adamello», (Rubia del Adamello) una raza autóctona en p...
Twig Farm Square
julio 21, 2012
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El Twig Farm Square Cheese lo elaboran Michael Lee y Emily Sunderman en su granja Twig Farm situada al oeste de Cornwall, a unos 10 kilómetros al s...
TeaHive
julio 20, 2012
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El TeaHive lo producen Tim Welsh y Pat Ford de Beehive Cheese Company, en el Estado de Utah. La quesería está especializada en descubrir quesos con...
Formagella Valle Imagna
julio 13, 2012
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Este queso lleva el nombre de su lugar de procedencia, el Valle Imagna, situado en Bérgamo es un valle pre-Alpino que fluye desde la derecha en el ...
Vlasic
junio 29, 2012
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El Vlasic también llamado (queso de Travnik) se produce exclusivamente en la zona del monte Vlasic y tiene una larga tradición. Académicos como el ...
Pozo Tomme
junio 23, 2012
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Este queso lo elabora Rinconada Dairy. Los Macquire comenzaron a hacer quesos cuando se trasladaron a un pequeño rancho cercano a San Luis Obispo, ...