Queimoso
junio 20, 2012
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La zona geográfica de producción del queso Queimoso está limitada a unos pocos consejos de Castelo Branco, Fundão, Belmonte, Penamacor, Idanha-a-No...
Farcellet de l’Aixàvega
junio 17, 2012
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El nombre del queso indica su estilo y su procedencia; Farcellet es un diminutivo de fardo, que es un paquete de ropa u otra cosa atado de forma qu...
Tome des Bauges
junio 1, 2012
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El queso denominado «Tome des Bauges» recibe su nombre del macizo alpino del que procede. Al principio, la Tome des Bauges se preparaba a partir de...
Pla d’Eroles
mayo 20, 2012
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El Pla d’Eroles es un queso elaborado por Salvador Maura en la quesería Mas d’Eroles, situada en Adrall, comarca del Alt Urgell, en Cat...
Brindisi Fontina
abril 22, 2012
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Este queso se elabora en la quesería Willamette Valley Cheese Company, situada en Salem, Oregón. Brindisi es el apellido de soltera de la madre de ...
Le Sybérien
marzo 11, 2012
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El Sybérien es un queso semi-duro proveniente del Valle Brévine, al noroeste de suiza en el cantón de Neuchâtel.El nombre del queso está motivado p...
Tomme au Foin
marzo 9, 2012
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El Tomme au Foin (heno) es un queso producido hace más de 200 años en Songeons una población de Francia, en la región de Altos de Francia, departam...
Ancient Heritage Scio
febrero 29, 2012
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Los expertos de la Ancient Heritage Dairy quedaron impresionados por el sabor y la textura de los quesos de leche de oveja europeos tradicionales, ...
Druidale with Cranberries
febrero 10, 2012
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El Druidale with Cranberries es un queso elaborado en la Isle of Man Creamery localizada en Crankbourne cerca de Douglas, la capital de la isla. La...
Marco Polo
febrero 4, 2012
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El Marco Polo es una creación de Kurt Dammeier, propietario de Beecher’s Handmade Cheese, empresa que se encuentra dentro de la histórica, Pi...
Queso artesano Gutiérrez Cantero
enero 26, 2012
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Este queso lo elabora Juan Antonio Gutiérrez y Catalina Cantero propietarios de Quesos Artesanos Gutiérrez Cantero, herederos de una familia de pas...
Sierra de Sevil
enero 22, 2012
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El queso Sierra de Sevil, lo elabora Quesos de Radiquero, en Adahuesca, Huesca, Aragón. Sólo elaboran productos a partir de la leche de cabra de su...