El Duque Naranja
octubre 25, 2025
————
La gastronomía colombiana es un reflejo de su diversidad cultural y geográfica, y los quesos son una de las tantas pruebas de ello. Desde la textur...
Sparkenhoe Red Leicester
septiembre 11, 2025
————
Este queso lo elabora la Leicestershire Handmade Cheese Company, ubicada en Sparkenhoe Farm (Upton, cerca de Market Bosworth), fue fundada por Davi...
Horácio
junio 19, 2025
————
El queso Horácio esta producido por Gustavo Di Donato y Víctor José Matheus en su granja Vivedouro Queijaria Artesanal, ubicada en el antiguo Matad...
Metsuri
junio 5, 2025
————
Queso elaborado por Herkkujuustola una quesería en Sastamala, una ciudad finlandesa, situada en la región de Pirkanmaa. Peter Dörig creció en Suiza...
Fleur de Lys
enero 8, 2025
————
El Fleur de Lys lo elabora la Ferme du Vinage, una granja ubicada en Roncq en el Valle de Lys una localidad francesa cerca de la población de Lille...
CrèveCoeur
diciembre 24, 2024
————
Este queso lo elabora la Cooperativa de la Chapelle Saint Jean, ubicada en Grémévillers, una población en el departamento de Oise, en la región de ...
Barberouge Barbichette
mayo 20, 2024
————
Fromi es una empresa familiar apasionada por el queso y la gastronomía desde 1969. En febrero de 2024, Fromi lanzó el Barberouge, una nueva incorpo...
Chèvrerousse d’Argental
enero 6, 2024
————
El Chèvrerousse d’Argental lo comercializa el grupo familiar Fromi, bajo la marca comercial d’Argental. Fromi, es una empresa familiar independient...
Devonshire Gold
mayo 29, 2023
————
No se deje engañar por el nombre, no es un queso de Devon. Se comenzó a hacer por un pedido que hizo el duque de Devonshire para la venta exclusiva...
Commissiekaas (Mimolette holandés)
mayo 17, 2023
————
En Francia, este queso se llama Mimolette, o Boule de Lille, ya que se produce tradicionalmente en la ciudad de Lille, Francia. Esta es una versión...
Cossanella
febrero 19, 2023
————
El Cossanella lo elabora el Caseificio dell’Alta Langa. La quesería está rodeada por la naturaleza de las colinas piamontesas, más concretame...
Le Petit César
enero 10, 2023
————
El Petit César es un queso “fermier” (de granja) de leche cruda de vaca, prensado, sin cocer y con corteza natural, elaborado en la región de Altos...