Bleuet
junio 29, 2014
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Especialidad única en Berry, este queso azul de cabra fue diseñado y desarrollado por la Fromagerie Jacquin. La Fromagerie Jacquin fue creada en 19...
Ol Sciur
junio 27, 2014
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Este queso lo elabora el Caseificio Lavialattea en Brignano Gera d’Adda, Bergamo. Se trata de una pequeña explotación láctea familiar que sol...
Biggar Blue
junio 3, 2014
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Este queso se elabora en Escocia por Humphrey Errington, un graduado en historia por la Universidad de Cambridge que nunca ejerció como tal. Despué...
Queso de las 3 leches azul de Pría
mayo 5, 2014
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El Queso de las 3 leches azul de Pría lo elabora Industrias Lácteas Inés Granda «Quesos De Pría», responsables entre otros del famoso queso Ahumado...
Persillé du Mont Blanc
marzo 14, 2014
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Queso elaborado de manera exclusiva por un único productor en el valle de Maurienne en los Alpes franceses, departamento de Saboya en la región Ród...
L’Atrevit
marzo 13, 2014
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Este queso es una creación de la familia Berengueras de Betara S.L. una empresa familiar vinculada a la elaboración de productos artesanos, con una...
Fourme d’Yssingeaux
febrero 14, 2014
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El término «Fourme» viene de la palabra «forme», o sea, «forma o molde», recipiente que sirve para contener la cuajada, que sigue utilizándose para...
Lara&Sara
febrero 7, 2014
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Este queso lo elabora la Quesería Prestes, ubicada en el pueblo de Villalba, provincia de Lugo, Galicia. En el año 1991 Queixerías Prestes inicia s...
Blau de Cabra de Montbrú
enero 25, 2014
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Los orígenes de Formatgeries Montbrú se remontan al año 1989, en un pequeño obrador de Moià donde Pere Antúnez transformaba la leche de sus cabras....
Vermilion River Blue
diciembre 29, 2013
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La Ludwig Farmstead Creamery es una quesería de estilo europeo, situada en Fithian, Illinois. Se encuentra en Feathercreek Farm, una granja familia...
Queso azul de vaca y cabra Tierra Astur
diciembre 10, 2013
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La magia de Asturias, su singular encanto, se expresa en la riqueza de su paisaje, su patrimonio arquitectónico, su cultura, sus tradiciones, su mi...
Ziege Zacke Blue
noviembre 7, 2013
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El Ziege Zacke Blue es el producto de una colaboración entre dos de los queseros más creativos y talentosos de Estados Unidos: LaClare Farm y Roell...