Celtic Blue Reserve
octubre 15, 2015
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El Celtic Blue Reserve es un queso producido por Wilma Klein-Swormink y Margaret Peters-Morris en su quesería Glengarry Fine Cheeses, una antigua g...
Dovedale Blue
julio 18, 2015
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Toma su nombre de una parte del río Dove en Derbyshire y Staffordshire conocida como Dovedale. Este queso se elabora en Derbyshire, aunque también ...
Claxstone Smooth Blue
mayo 22, 2015
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Este queso lo elabora la Long Clawson Dairy, una galardonada quesería, reconocida internacionalmente, situada en el pequeño pueblo de Long Clawson,...
Persillé de Chèvre
mayo 8, 2015
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Este queso lo elabora la Ferme de la Tremblaye. La granja en la que se produce queda a orillas del famoso bosque Rambouillet, concretamente en la p...
Blauer Künstler
febrero 4, 2015
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El Blauer Künstler es un queso elaborado por la Kunst & Käse en Rögnitz, Mecklemburgo-Pomerania Occidental. Operada por Ute Rohrbeck una queser...
Young Buck
noviembre 20, 2014
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El Young Buck, es un queso de leche cruda de vaca, azul hecho en Newtownards en el condado de Down, Irlanda del Norte por Mike Thomson propietario ...
Bleu Cendré (de la Tremblaye)
octubre 27, 2014
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El Bleu Cendré lo elabora la Ferme de la Tremblaye ubicada en la población La Boissière-École en el departamento de Yvelines región de Isla de Fran...
Dolomitico alla Birra
septiembre 28, 2014
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La Casearia Carpenedo es una quesería familiar situada en la localidad de Camalò de Povegliano en Treviso, en la región italiana del Véneto. La his...
DorBlu
septiembre 2, 2014
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Mientras que en el oeste de Europa especialmente en Francia, Italia y también en España a mediados del siglo XX los quesos azules tenían mucha acep...
Queso Azul de La Setera
agosto 14, 2014
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La Setera, explotación regentada por Sara Groves y Patxi Martínez, se estableció como quesería en 1993 y como bodega en 2003. La Setera es un topón...
Bleuet
junio 29, 2014
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Especialidad única en Berry, este queso azul de cabra fue diseñado y desarrollado por la Fromagerie Jacquin. La Fromagerie Jacquin fue creada en 19...
Ol Sciur
junio 27, 2014
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Este queso lo elabora el Caseificio Lavialattea en Brignano Gera d’Adda, Bergamo. Se trata de una pequeña explotación láctea familiar que sol...