Wrekin Blue
julio 14, 2011
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El Wrekin Blue lo elabora la Mr. Moyden’s Handmade Cheese de Shrewsbury en Shropshire, con leche cruda de vaca de una manada de vacas de la raza Fr...
Blu di Capra
mayo 24, 2011
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El Blu di Capra lo elabora la Cooperativa La Poiana, en Castelmagno,Piamonte, Italia. La cooperativa nacido en 1982 el mismo año que el Castelmagno...
Lighthouse Blue Brie
mayo 19, 2011
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Entre Tasmania y el continente australiano en el Estrecho de Bass, se encuentra King Island. La isla es una mancha fértil de tierra con un clima mo...
Farmdog Blue
mayo 4, 2011
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Este queso lo elabora la PastureLand Dairy Cooperative, con sede en Goodhue, Minnesota. Esta pequeña cooperativa esta formada por tres familias: Ro...
Blau del Nét
abril 21, 2011
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Este queso se elabora en Formatges Camps, es una pequeña empresa artesanal de carácter familiar que se dedica a la elaboración de quesos. Esta ques...
Oxford Blue
abril 14, 2011
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El Oxford Blue lo elabora la Oxford Cheese Company de Wominghall en Buckinghamshire por un francés, el Barón Robert Pouget. Es un queso elaborado a...
Black Ledge Blue
abril 7, 2011
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Este queso se elabora en Cato Corner Farm, es una asociación madre-hijo en Colchester, Connecticut. Elizabeth McAlister ha sido dueña de la finca d...
Binham Blue
abril 4, 2011
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Este queso artesanal lo elabora Catherine Temple de la Mrs. Temple’s Cheeses, utilizando cuajo vegetal y leche de vacas ‘British Holsteins’ de su p...
Blue Haze
abril 2, 2011
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Este queso lo fabrican los monjes de la Abadía de Saint-Benoît-du-Lac en Quebec después de 10 semanas de maduración en la Abadía se envía a la Prov...
Blu di Búfala
abril 1, 2011
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La leche de búfala es la más rica y más dulce de todos los animales lecheros. La mayoría de búfalos de agua de Italia residen en el sur, en las cer...
Perl Las Blue
marzo 18, 2011
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El Perl Las Blue lo elaboran Gwynfor y Thelma Adams, propietarios de la Caws Cenarth Cheese, en Lancych, Carmarthenshire, al oeste del País de Gale...
Rossini
marzo 8, 2011
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Es un queso muy nuevo, proviene de la región de Lombardía en el norte de Italia. Hecho con leche entera y pasteurizada de vaca. El Rossini es un qu...