Pavé du Poitou
enero 29, 2019
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Este queso lo elabora la quesería Le Villageois ubicada en Périgné una población francesa, situada en la región de Poitou-Charentes, departamento d...
Saint-Clément
enero 3, 2019
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Queso elaborado en la granja Le Manoir De Bigeau ubicada en Saint Romain Et St Clement, una población francesa, situada en la región de Aquitania, ...
Kato
enero 2, 2019
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Es un queso hecho partir de una colaboración entre la quesería Kaasmakerij Karditsel y el maestro afinador Frederic Van Tricht de Kaasaffineurs don...
Lo Cendrat
diciembre 31, 2018
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Este queso lo elaboran Aina Vinyes y Arnau Quingles, propietarios de Formatges L’Oliva. Se trata de una joven pareja de Sants que según cuent...
Fleur de Ré
diciembre 5, 2018
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Este queso lo elabora Jean-Paul Javaux en su quesería Petite laiterie de Fontenille ubicada en Fontenille-Saint-Martin-d’Entraigues una pobla...
Lingot Cendré
octubre 11, 2018
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Cuando piensas en las naciones productoras de queso, inmediatamente vienen a la mente Francia o Suiza. Sin embargo, en Bélgica también encontrará v...
Ashbrook
octubre 3, 2018
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Este queso lo elabora la quesería Spring Brook Farm, una tradicional granja lechera ubicada en las exuberantes colinas verdes de Reading, Vermont. ...
Galet d’Albatre
septiembre 5, 2018
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Este queso lo elabora la Chèvrerie Saint Cosme ubicada en Crasville la Rocquefort una población francesa, en la región de Normandía, departamento d...
Bone Char Square
agosto 14, 2018
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La innovación estadounidense y la tradición de madurar en cenizas del Valle del Loira se unen en un trabajo en equipo y ha llevado a la creación de...
Olavidia
julio 28, 2018
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Este queso es una creación de Paco Romero y Silvia Peláez, una pareja de emprendedores y propietarios de Lácteos Romero Peláez, bajo la marca comer...
Klenovecký syrec
julio 26, 2018
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El Klenovecký syrec (queso de Klenovec) es un queso curado, de pasta semidura, ahumado o sin ahumar, que se presenta con forma de rueda de entre 10...
Manuka Ash Brie
julio 25, 2018
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Los emigrantes europeos que llegaron a Nueva Zelanda a principios del siglo XIX llevaron consigo su ganado y conocimiento de producción de quesos. ...