Monsteiner Brauerchäs
enero 31, 2015
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Este queso es el resultado de la cooperación entre la empresa cervecera BierVision y la Molkerei Davos (lechería de Davos). El Monsteiner Brauerchä...
St. Gall
enero 5, 2015
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Este queso irlandés está elaborado por la Fermoy Natural Cheese Company usando la leche de su propio rebaño de vacas Friesians. En Fermoy, Frank Sh...
Bachensteiner
enero 3, 2015
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El Bachensteiner se elabora en la Cooperativa Gunzesried, en el pueblo del mismo nombre en Baviera. En las regiones alpinas de Baviera, la elaborac...
Unterwasser
diciembre 26, 2014
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Los magníficos quesos de Suiza, famosos en todo el mundo, tienen sus raíces en épocas anteriores a la llegada de los romanos. La primera referencia...
Washington Washrind
diciembre 21, 2014
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Australia es la masa de tierra con mayor superficie del sudoeste del Pacífico más recientemente poblada. Los primeros europeos de los que se tiene ...
T’Chiot Biloute
diciembre 18, 2014
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El T’Chiot Biloute es un queso artesano elaborado por la Ferme du Pont des Loups en Saint Aubin, en el departamento Nord (norte) en la región...
Lanquedoc
diciembre 5, 2014
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La popularidad de queso en la dieta, ya sea como alimento o ingrediente, sigue creciendo en todo el mundo y lo mismo está ocurriendo en Sudáfrica. ...
Stanghe di Lagundo
noviembre 29, 2014
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El Stanghe di Lagundo es un sencillo queso semitierno de leche pasteurizada de vaca y corteza lavada, que se elabora en las granjas de los alrededo...
Merle Rouge
noviembre 5, 2014
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El Merle Rouge es un queso elaborado en la Ferme de 30 Arpents en Favières una población francesa, en la región de Isla de Francia, departamento de...
Almnäs Tegel
octubre 27, 2014
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Tegel (que se traduce como «ladrillo» en sueco) lo produce Almnäs Bruk que está situada en la costa oeste del lago «Vättern» del segundo lago más g...
Abbaye de Troisvaux
octubre 24, 2014
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El Troisvaux es un queso monástico en el que participan dos congregaciones para dejar el producto terminado. En principio el queso es elaborado a m...
Wanera
octubre 15, 2014
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El Wanera lo elabora Victoria McClurg, propietaria de Barossa Valley Cheese Company. La quesería abrió sus puertas en marzo de 2003 en el idílico p...