Greensward septiembre 2, 2016 ———— Situado en un hermoso prado al Nordeste de Vermont, Jasper Hill Farm fue comprada por los hermanos Andy y Mateo Kehler en 1998. Cuando tomaron pose... Leer más
Queijo de Cabra Curado Beiralacte mayo 21, 2016 ———— Este queso está elaborado en por BeiraLacte, una quesería artesanal ubicada en Alcaria, concejo de Fundão, en plena demarcación del queso de Beira ... Leer más
Amanteigado de Monte da Vinha marzo 14, 2016 ———— Creado en 2004 por Joana García, de 39 años, abogada de formación, que decidió abandonar su trabajo en Lisboa e ir a Vimieiro, donde creó una quese... Leer más
Le Coulant Comtois febrero 27, 2015 ———— El nombre del queso ya nos da las pistas tanto de su textura como de su procedencia, Coulant (en español puede traducirse como fluido o líquido) y ... Leer más
La Torta de Dehesa de Hacienda Zorita febrero 24, 2015 ———— Este queso se elabora en la Cremería de Hacienda Zorita, la primera Hacienda que el Grupo español The Haciendas ha creado. La Hacienda Zorita, es m... Leer más
Raiano julio 3, 2014 ———— Portugal es un país de buenos pastos donde el pastoreo siempre está presente, ya sea como medio de vida o como una actividad tradicional importante... Leer más
Torta de oveja Peñasolana diciembre 29, 2013 ———— Este queso está elaborado por la quesería Peñasolana situada en una de las provincias con más tradición en este tipo de quesos como es Zamora, y má... Leer más
Zimbro noviembre 27, 2013 ———— Portugal es un país de buenos pastos y donde el pastoreo siempre está presente, ya sea como medio de subsistencia o como una actividad tradicional ... Leer más
El Sounal septiembre 11, 2013 ———— El Sounal, se produce en el pequeño y pintoresco pueblo de Hyelzas en el departamento de Lozère. Especializada en la producción de quesos de leche ... Leer más
St. Soleil agosto 23, 2013 ———— Aquí tenemos el St. Soleil, una creación del reconocido Affineu francés Hervé Mons. Se trata de un queso de leche pasteurizada de vaca, de corteza ... Leer más
Monte Aroma abril 11, 2013 ———— Castilla y León, es la zona de España donde se produce más leche de oveja, algunas queserías están apostando por las nuevas tortas, que son quesos ... Leer más
Caprichos de la Pastora octubre 4, 2012 ———— Quesería La Antigua de Fuentesaúco es una empresa compuesta por un equipo joven, dinámico y emprendedor cuyo único objetivo es elaborar un queso de... Leer más