Queso Tres Oscos Semicurado
febrero 26, 2011
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En Grandes de Salime se estableció hace ya bastante tiempo una quesería -Lácteos Monteverde- que elabora varios productos, entre los que destaca el...
Monje Picón
febrero 19, 2011
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Este queso se elabora en Panes, en el concejo asturiano de Peñamellera Baja, por la quesería de Manuel Monje Torre. El Monje Picón se elabora con l...
Cueva de Llonín
febrero 17, 2011
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El Queso Cueva de Llonín esta elaborado por la Cooperativa quesera de Peñamellera, situada en el pueblo de Alles, capital del concejo asturiano de ...
Genestoso / Xinestoso
febrero 13, 2011
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El queso de Xenestoso o Genestoso o Xinestoso se elabora en el Principado de Asturias. Queisu-i Xinistosu es su denominación tradicional en asturia...
Urbiés
febrero 12, 2011
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El queso de Urbiés (En asturiano se llama quesu d’Urbiés) es un tipo de queso que se elabora artesanalmente en el Principado de Asturias, Esp...
Abredo
febrero 11, 2011
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Queso elaborado por Alfonso Rodríguez García en su quesería de Abredo, caserío situado a unos 4 kilómetros de Coaña. Desde la granja de Abredo se d...
Ovín
febrero 8, 2011
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El queso de Ovín se produce en la localidad asturiana del mismo nombre, en el centro mismo del Principado de Asturias. Asturias es el paraíso del q...
Peralzola
octubre 10, 2009
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Los amantes de los quesos, especialmente a quienes nos apasionan los quesos azules, contamos ya con un nuevo tesoro en nuestro catálogo de preferen...
Reflejo de Valdedios a la Sidra
julio 9, 2009
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La pequeña quesería familiar de los hermanos Amandi, Los Caserinos, que se encuentra situada en Grases una parroquia rural del concejo asturiano de...
Ahumado de Pría
julio 14, 2008
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Queso tierno pero compacto, elaborado a partir de leche pasteurizada de vaca. El interior es ciego y algo elástico, de color beige pardo y la corte...
Peñamellera
junio 5, 2008
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Queso asturiano de poca curación, elaborado con leche pasteurizada de ganado (vaca, oveja y cabra) con un corte ciego y compacto y con color amaril...
Vidiago
junio 5, 2008
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Queso elaborado por la Quesería Vidiago Collera, situada en Vidiago un pueblo y una parroquia de Asturias, perteneciente al concejo de Llanes. El V...