1924 Bleu
agosto 7, 2017
————
El 1924 Bleu es un queso de mezcla de leche pasteurizada de vaca y de oveja, es decadente y delicioso. Comienza con una mordedura salada pero rápid...
Coeur de Savoie
julio 4, 2017
————
El Coeur de Savoie tiene su origen en el antiguo Gruyère. Un queso elaborado con leche cruda de vaca, madurado durante 12 meses en un sótano frío y...
Saint Géric
junio 1, 2017
————
El Saint Géric lo produce la Fromagerie Guilloteau, situada en el municipio de Pélussin el corazón del Parque Regional de Pilat en la región del Ró...
Grand Paccard
marzo 4, 2017
————
Este queso se fabrica en la Alta Saboya en el pintoresco pueblo de Manigod. Una población a la ladera de la montaña, donde las carreteras y pistas ...
Le Saint Mont des Alpes
enero 10, 2017
————
Fundada en 1954, Monts et Terroirs se especializa en la elaboración de quesos con denominación de origen. Pertenece a la cooperativa lechera france...
Tommette La Grignette
noviembre 28, 2016
————
Podemos decir sin temor a equivocarnos que en la Alta Saboya hay tantos Tomes como macizos montañosos. Las formas diferentes, según la altitud de l...
Mont Grêle
noviembre 9, 2016
————
El Mont Grêle es un queso de granja “fermier” artesano, de leche cruda de cabra y seco procedente de Saboya, lo que actualmente es la región de Auv...
Le Fleuron des Gachons
noviembre 3, 2016
————
El queso Le Fleuron des Gachons es una creación de la quesería de Frank y Joëlle Pérard instalada en la población de Saint-Léger de Vouzance en el ...
Grise des Volcans
septiembre 1, 2016
————
El Grise des Volcans es un queso de leche cruda de vaca elaborado por Pascal Beillevaire que es un fabricante de quesos franceses, es minorista y a...
Fourme aux Moelleux
diciembre 11, 2015
————
El Fourme d’Ambert es uno de los quesos más antiguos de Francia con una historia que se remonta a la época romana. Algunas leyendas lo datan ...
Valromey
noviembre 29, 2015
————
El Valromey es un queso de leche cruda de cabra procedente del macizo del Jura en la región de Ródano-Alpes. Valromey hace referencia al nombre his...
Foudjou
octubre 26, 2015
————
El Foudjou es un queso fuerte elaborado en los departamentos franceses de Drôme y Ardèche en la región de Ródano-Alpes. Esta preparación quesera se...