Tomyère
diciembre 26, 2021
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El Tomyère es un queso de pasta prensada y cocida, hecho con leche cruda y entera de vaca, de la familia de los Gruyères. Se produce en la quesería...
Le Sapin du Haut-Doubs
septiembre 30, 2021
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Si está familiarizado con las montañas Jura en Francia, sabrá que de ahí proviene el Comté. Pero en esa misma región, a unos 112 km al norte de Gin...
Le Bourrichon
octubre 13, 2017
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Este queso de corteza lavada que está hecho a partir de leche pasteurizada de vaca, lo produce una empresa familiar dinámica e independiente, la qu...
Le Sanglé
diciembre 21, 2016
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Este queso de estilo tradicional es similar al Vacherin Mont d’Or, pero con la diferencia que le Sanglé está hecho a partir de leche pasteuri...