Formagella
abril 17, 2016
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El queso Formagella lo elabora Nicasio Valley Cheese Company, un rancho familiar que se encuentra en el hermoso valle de Nicasio, en el Condado de ...
Sgt. Pepper
septiembre 6, 2015
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El Sgt. Pepper es una creación de Cypress Grove Chevre, esta empresa ha sido líder en la industria Norteamericana del queso de cabra desde comienzo...
Dafne
mayo 17, 2015
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Situada en la ladera occidental del valle de Napa, en California, Goat’s Leap Cheese es propiedad de Barbara y Rex Backus, que se trasladaron...
San Andreas
abril 15, 2015
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Desde 1992, los Callahan elaboran en Bellwether Farms el San Andreas, un queso de leche de oveja de producción estacional, y el Carmody, un queso d...
Eclipse
diciembre 3, 2014
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En el corazón del valle de Napa, la famosa región vinícola, Bárbara y Rex Backus viven un sueño, que comenzó en 1972. La pequeña raza de cabra espa...
Chevre (Harley Farms)
julio 1, 2014
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Este hermoso queso lo elabora la Harley Farms Goat Dairy situada en Pescadero, California, Harley Farms es una granja lechera restaurada que data d...
Cameo
noviembre 24, 2013
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Situada al norte de California, en el condado de Sonoma, la Redwood Hill Farm, es a la vez una quesería y una lechería de leche de cabra, la produc...
Toma Point
mayo 30, 2013
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El Toma Point lo elabora la Point Reyes Farmstead Cheese Company en Marin County, California, Estados Unidos. Estilísticamente se trata de un queso...
Bay Blue
mayo 11, 2013
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El Bay Blue, es el nuevo queso de Point Reyes Farmstead Cheese Company en Marin County, California. Aunque es emocionante observar la energía y ent...
Duet
abril 21, 2013
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Este queso es otra creación de Soyoung Scanlan, quesera y propietaria de Andante Dairy, que se encuentra en Petaluma, California. Soyoung es una gr...
Metronome
marzo 27, 2013
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El Metronome es otra creación de Soyoung Scanlan quesera y propietaria de Andante Dairy, que se encuentra en Petaluma, California. Soyoung es una g...
Sir Francis Drake
enero 19, 2013
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El Sir FrancisDrake lo elabora la Cowgirl Creamery, en Petaluma del condado de Sonoma, California. El nombre del queso es en honor de Sir Francis D...