Celtic Capra
septiembre 13, 2026
————
El Celtic Capra se elabora artesanalmente en el condado de Tipperary, en el corazón de Irlanda, una región de suaves colinas y praderas húmedas con...
Gleann Óir
julio 22, 2023
————
Cooleeney Farm, ubicada cerca de Thurles en el condado de Tipperary, Irlanda, es el hogar de la familia Maher, productores lácteos de cuarta genera...
Dúnbarra
marzo 19, 2018
————
Originalmente un queso hecho en Dublín y considerado como el único queso artesanal de Dublín, el Dúnbarra ahora es parte de la gama de Cooleeney Fa...
Darú
enero 28, 2009
————
El Darú, es un queso artesanal, semi duro, hecho con leche pasteurizada de vaca de la cabaña de la familia de Breda Maher, propietaria de Cooleeney...
Crozier Blue
diciembre 5, 2008
————
El Crozier Blue es una creación reciente de J&L Grubb, empresa que tiene una larga experiencia en quesos azules, entre los más famosos esta el ...
Cooleeney
julio 20, 2008
————
Queso de corteza tierna blanda y blanca, de leche de vaca no pasteurizada, de elaboración artesanal, moderno.Jim y Breda Maher elaboran a mano este...
Cashel Blue
junio 5, 2008
————
Este pequeño queso azul tiene forma de rueda. Cada pieza se envuelve con aluminio dorado con el número de lote impreso. Las primeras dos cifras ind...