Tomme d’Aydius
octubre 8, 2010
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Este queso de montaña lleva el nombre de su lugar de procedencia, el pueblo más pequeño del Valle de Aspe, Aydius, cerca de las montañas del Beárn ...
Le Crabotin
marzo 27, 2009
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Crabotin viene de «crabot», cabra en occitano. Es un queso 100% de leche cruda de cabra y coagulación enzimática, que elabora la Ferme du Bignaü en...