Suffolk Blue
abril 16, 2009
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La Suffolk Cheese Company es una empresa familiar establecida en julio de 2004 por Jason y Katharine Salisbury. Ellos fabrican este queso utilizand...
Viper’s Grass
marzo 18, 2009
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El Viper’s Grass es la más reciente creación de Richard y Caroline Harbord, de Daisy y Co. Se trata como los anteriores de un joven Goldilock...
Black eyed Susan
marzo 18, 2009
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Tree Tops Farm es una granja orgánica 80 hectáreas situada en un pequeño valle con vistas al río Brue. Aquí, en este tranquilo rincón del sudeste d...
Indian Blanket
marzo 18, 2009
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El Indian Blanket es simplemente un joven Goldilocks que se ha ahumado. Cada queso se ahuma individualmente con el humo que produce quemar virutas ...
Goldilocks
marzo 17, 2009
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Este queso de pasta blanda y corteza enmohecida, es una creación de Richard y Caroline Harbord, en la lechería Daisy y Co, cerca de Somerset Se ela...
Lord of the Hundreds
marzo 17, 2009
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El Lord of the Hundreds (Señor de los Cientos) lleva el nombre del Cientos Knoll, un montículo donde los sajones se reunían para pagar sus diezmos ...
Doddington
marzo 12, 2009
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El Doddington fue creado por Maggie Maxwell, de Doddington lácteos, en Wooler, Northumberland, al norte de Inglaterra en 1993. Aunque se dedica a p...
Partridge Blue
marzo 10, 2009
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Originalmente creado especialmente para «Partridges» de Sloane Square, empresa de comida familiar en el centro de Londres, también se ha servido en...
Crockhamdale
marzo 9, 2009
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El Crockhamdale es una creación de la quesera Victoria Tagg de Crockham Hill Cheeses en la Granja Hurst, en Kent. Este queso se basa en una receta ...
Huntsman
febrero 28, 2009
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El Huntsman es la combinación de dos deliciosos clásicos británicos, Doble Gloucester y Blue Stilton, unidos a través de un complejo proceso de sup...
Pennard Ridge
febrero 24, 2009
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Fabricado por Philip Rainbow de Somerset Cheese Company en Shepton Malle, cerca de Glastonbury, al sudoeste de Inglaterra. El Pennard Ridge esta he...
Miss Muffet
febrero 17, 2009
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El Miss Muffet lo elabora la quesera Sue Proudfoot en Whalesborough Farm, en Cornualles, al sur oeste de Gran Bretaña. Este queso es muy parecido a...