Pachou Chèvre
julio 24, 2014
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Dentro de la región de Aquitania en el antiguo reino del Bearn encontramos el Valle de Baretous. Un valle de tradición ganadera, donde su microclim...
Mazeris brebis
julio 21, 2014
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Dentro de la región de Aquitania en el antiguo reino del Bearn encontramos el Valle de Baretous. Un valle de tradición ganadera, donde su microclim...
Ovalie Cendrée
octubre 13, 2013
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Aunque el Ovalie Cendrée se origina en una pequeña cooperativa de Poitou-Charentes, va a terminar su proceso en Saint-Haon-le-Châtel, Loira. Allí, ...
Etoile de Gâtine
mayo 30, 2013
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Este queso fermier como indica su nombre procede de Gâtine una zona histórica, en el oeste de Francia. Es una tierra mimada porque es una región ag...
Fleur d’Aunis
febrero 5, 2013
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El Fleur d’Aunis es un queso que procede del departamento de Charente Marítimo, en la región francesa de Poitou-Charentes.Se trata de un delicado q...
Caprinelle
enero 3, 2013
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Fabricado en Lons, a los pies de los Pirineos Bearneses, cerca de la frontera española, en Aquitania, una de las más importantes regiones de cría d...
Couronne des Gors
junio 23, 2012
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Este atractivo queso en forma de anillo, lo elabora la Fromagerie des Gors ubicada en Melle, una población francesa, situada en la región de Poitou...
Le Fleuret
mayo 25, 2012
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Este queso proviene de Nontron, una población francesa, situada en la región de Aquitania, departamento de Dordoña.El Fleuret es un queso elaborado...
Bethia
mayo 23, 2012
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Elaborado por la Ferme Bethanoun, ubicada en La Bastide Clairence, una localidad francesa situada en el departamento de los Pirineos Atlánticos, en...
Tome des Recollets
febrero 1, 2012
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La producción de la Tome des Recollets es el resultado exitoso de una gran colaboración entre un fabricante de quesos y un “affineur” (maestro en l...
Coeur Poitevin
noviembre 25, 2011
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El Coeur Poitevin es un queso artesano elaborado con leche cruda de cabra de la raza Poitou. Los rebaños pastan y disfrutar de la exuberante hierba...
Le Chardin
noviembre 21, 2011
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Este queso se elabora desde los años 80 por la Fromagerie Jousseaume, en Roullet-Saint-Estèphe una población, en la región de Poitou-Charentes, dep...