Ribafria
junio 10, 2009
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El Ribafria lo elabora la empresa Saloio Queijo, ubicada en Torres Vedras, a unos 40 kilómetros al norte de Lisboa, Portugal. Es un queso elaborado...
Patacabra
junio 10, 2009
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El Patacabra procede de la ciudad de Zaragoza, en Aragón, España. Es un queso tierno de cabra de corta a media curación, de pasta prensada, no coci...
Gevrik
junio 7, 2009
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Producido por la familia Gaylard de la Cornish Country Larder en Trevarrian cerca de Newquay, en Cornualles. El Gevrik es un queso de leche pasteur...
Pantaleo
junio 4, 2009
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La isla de Cerdeña es predominantemente un país ovino, y sus quesos de leche de oveja – Fiore Sardo, Pecorino Sardo y Pecorino Romano, entre ...
Village Green
junio 2, 2009
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Este queso lo elabora la Cornish Country Larder en su lechería, cerca de Padstow en Cornualles, utilizando la leche pasteurizada de cabras proceden...
Brendon Blue
mayo 30, 2009
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El Brendon Blue se elabora en la Exmoor Blue Cheese Company, en la Granja Willett, Lydeard St Lawrence, escondida entre las colinas, justo al sudes...
Cantell
mayo 30, 2009
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Josep Cuixart, propietario de la quesería Can Pujol, de Vilassar de Dalt en el prelitoral catalán, el mismo fabricante que ha creado el Nevat, el O...
St. Tola Crottin
mayo 28, 2009
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Este orgánico y suave queso de cabra lo elabora Inagh Farmhouse Cheese Limited, en Inagh en el noroeste del Condado de Clare, Irlanda.Al principio,...
Brunet
mayo 28, 2009
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Este queso es originario de la región del Piamonte en el norte de Italia y lo produce, Caseificio dell ‘Alta Langa. El nombre del queso provi...
St. George
mayo 28, 2009
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El St. George lo elabora la Nut Knowle Farm en Horam, Sussex. La Nut Knowle Farm se creo en 1979, y ahora produce una amplia gama de quesos vegetar...
Quicke’s Hard Goat
mayo 27, 2009
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Este queso lo elabora, Quickes Traditional, en la Granja Home, en Newton St. Cyres, utilizando la leche de cabra procedente de Devon y Dorset. Se r...
Windrush
mayo 27, 2009
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Este queso es una creación de Renee y Richard Loveridge, estos neozelandeses cruzaron medio mundo para mudarse en la hermosa aldea de Windrush, cer...