Seascape mayo 13, 2020 ———— Queso elaborado por Central Coast Creamery quesería ubicada en Paso Robles una ciudad del condado de San Luis Obispo, en California. El quesero Reg... Leer más
Krasotiri Ko (Κρασοτύρι Κω) mayo 8, 2020 ———— El lugar de nacimiento de Hipócrates, la isla de Kos se encuentra en el grupo de islas del Dodecaneso en el sur del Egeo. También es el hogar del t... Leer más
Malaka (Μαλακα) mayo 5, 2020 ———— Al decidir cuáles son algunos de los mejores quesos del mundo, uno podría considerar el italiano Parmesano – Reggiano, los franceses Roquefort y Ca... Leer más
Tomme du Berger abril 11, 2020 ———— El Tomme du Berger es un queso que se podría definir como cosmopolita o internacional, porque se invento en un lugar y un país, se produce en otro ... Leer más
Bianco Sottobosco marzo 19, 2020 ———— Este queso lo elabora el Caseificio la Bottera en la localidad de Riforano una aldea que es parte del municipio de Morozzo, cerca de Alba, sede del... Leer más
Pañuelo de Uga febrero 23, 2020 ———— La isla canaria de Lanzarote puede presumir de quesos de cabra excepcionales. Una visita allí no está completa si no disfrutamos de estos regalos p... Leer más
Su Casu en Filixi enero 12, 2020 ———— Cerdeña es tierra de ovejas, pero también de cabras; estas últimas alcanzan los pastos imposibles para otros animales y nos dan una leche saludable... Leer más
Spress octubre 31, 2019 ———— El Spress o Sresit es un queso tradicional Piamontés, típico de los valles de Verbano-Cusio-Ossola. Se trata de un queso de leche cruda, mezcla de ... Leer más
Robiola Vite agosto 31, 2019 ———— De los quesos del norte de Italia que llevan el nombre Robiola, existen una gran gama y una variación más amplia que, por ejemplo, entre los miembr... Leer más
Ducato agosto 21, 2019 ———— Este queso lo elabora la quesería familiar Marenchino cuya sede central se encuentra en Savigliano, una población italiana situada en la provincia ... Leer más
Axridda julio 10, 2019 ———— Preparado con técnicas seculares, protegido y «curado» con polvo de arcilla como con un talco benéfico, el «axridda» es un queso único nacido del i... Leer más
Cusiè julio 7, 2019 ———— El Cusiè lo elabora Beppino Occelli. Esta pequeña quesería familiar se encuentra en Langa, cerca del centro histórico de Farigliano en el Piamonte ... Leer más