Birchs Bay Blonde
diciembre 28, 2008
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La Grandvewe Cheese esta situada en el pintoresco valle de Huon Entrecasteaux con unas espectaculares vistas del canal y de la Isla de Bruny, se es...
Woodbourne
diciembre 11, 2008
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El Woodbourne es un queso creación de; Meredith Dairy en Camerons Road, Meredith, Victoria, Australia. Su objetivo desde principios de los años 90,...
Crozier Blue
diciembre 5, 2008
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El Crozier Blue es una creación reciente de J&L Grubb, empresa que tiene una larga experiencia en quesos azules, entre los más famosos esta el ...
Rochetta
diciembre 4, 2008
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El Rochetta es un sabroso y buen queso, elaborado a partir de una receta tradicional, conocida sólo por los granjeros de la región que se especiali...
Anthotiros (Ανθότυρος)
diciembre 1, 2008
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Anthotitos, que también puede verse escrito como Anthotiro o Anthoriro, es un queso griego. Inicialmente se elaboraba sólo en la isla de Creta, per...
Big Holmes
noviembre 26, 2008
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El Big Holmes lo elaboran Mary y David Falk, en su lechería LoveTree Farm. en Grantsburg, que se encuentra en medio de los agrestes bosques del nor...
Boyton
noviembre 25, 2008
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Este aromático queso es la más reciente creación de Terri Rasmunssen propietario de Tamaracott Cheeses, y lleva el nombre de la granja donde recibe...
Tala
noviembre 12, 2008
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Queso duro, apto para vegetarianos, de leche de oveja no pasteurizada, de elaboración artesanal, moderno con una corteza dura y cepillada gris amar...
Bergère Bleue
noviembre 4, 2008
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El Bergère Bleue es un queso de estilo Roquefort con aroma a lanolina y levadura. Se deshace en la boca como la mantequilla, liberando su sabor a c...
Torta de Barros
noviembre 3, 2008
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Queso de oveja de pasta blanda o torta elaborado a partir de leche cruda. De sabor suave y muy personal. Algo ácido con explosión de sabores a hier...
Bulgarsko byalo salamureno Sirene
octubre 30, 2008
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El «Bulgarsko byalo salamureno Sirene» (Queso de salmuera blanco búlgaro) es una variedad del queso feta, pero solo se puede producir en Bulgaria. ...
Casu Marzu / Casu frazigu
octubre 27, 2008
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El Casu Marzu es un queso típico de Cerdeña, Italia. Casu marzu significa en un dialecto del sardo: “Queso Podrido”, y debe su textura y sabor únic...