Winnimere
febrero 19, 2011
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Este queso lo elaboran los hermanos Andy y Mateo Kehler de Jasper Hill Farm. Jasper Hill está situado en un hermoso prado al Nordeste de Vermont. E...
Monje Picón
febrero 19, 2011
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Este queso se elabora en Panes, en el concejo asturiano de Peñamellera Baja, por la quesería de Manuel Monje Torre. El Monje Picón se elabora con l...
Der Scharfe Maxx
febrero 17, 2011
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Producido al borde del lago Constanza, en Cantón Thurgau al norte de Suiza, y junto a la frontera con Alemania, por tres maestros queseros que se h...
Belle Crème
febrero 17, 2011
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Hace más de ciento cincuenta años, Alexis Cayer se asentó en una tierra fértil y virgen, rodeada de montañas y valles, esa población que él ayudo a...
Sakura
febrero 17, 2011
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El queso Sakura lo elabora la Kyodogakusha Shintoku Fram en Shintoku, esta ciudad es la puerta al oeste de la llanura de Tokachi, en Hokkaidō, que ...
Cueva de Llonín
febrero 17, 2011
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El Queso Cueva de Llonín esta elaborado por la Cooperativa quesera de Peñamellera, situada en el pueblo de Alles, capital del concejo asturiano de ...
Genestoso / Xinestoso
febrero 13, 2011
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El queso de Xenestoso o Genestoso o Xinestoso se elabora en el Principado de Asturias. Queisu-i Xinistosu es su denominación tradicional en asturia...
Cornish Smugglers
febrero 13, 2011
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El Cornish Smugglers lo elabora la quesera Sue Proudfoot en Whalesborough Farm Foods, cerca de Bude, al norte de Cornualles. El pintoresco lugar, l...
Quesos de Tafí
febrero 13, 2011
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Es un tipo de quesos de la provincia de Tucumán, Argentina. Su nombre deriva de su lugar de procedencia Tafí del Valle, que se encuentra situado pr...
L’Oreillerd – Savoyard
febrero 12, 2011
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El Oreillerd – Savoyard como su nombre indica es originario de Saboya, es similar en apariencia a un Vacherin Mont d’Ord o Vacherin du ...
Urbiés
febrero 12, 2011
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El queso de Urbiés (En asturiano se llama quesu d’Urbiés) es un tipo de queso que se elabora artesanalmente en el Principado de Asturias, Esp...
Napf Bergkäse
febrero 11, 2011
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Originario de una región Montañosa (Napf) conocida por la abundancia de pastos y hierbas, el queso debe su nombre al Monte Napf es el pico más alto...