ColoRouge
agosto 2, 2009
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Robert Poland y Birgit Halbreiter formaron pareja mientras trabajaban para la famosa cervecería con sede en Colorado, New Belgium Brewing Company. ...
Le Cru des Érables
agosto 1, 2009
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El Cru des Érables lo elabora Les Fromages de l’Érablière à Mont-Laurier, en la región de Laurentides (Quebec).Queso de pasta blanda, corteza...
Schwarz und Weiss Natural Rind Blue
agosto 1, 2009
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El Schwarz und Weiss Natural Rind Blue es un queso relativamente nuevo que elaboran los agricultores de una Vieja Orden Amish de tres comunidades d...
May Hill Green
agosto 1, 2009
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Producido en Gloucestershire, por Charles Martell creador del famoso queso Stinking Bishop. El nombre May Hill Green esta puesto en honor a la coli...
Old Burford
julio 28, 2009
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Este queso lo elaboran James y David Bartlett propietarios de Wootton Organic Dairy en Somerset. La familia Bartlett ha practicado la agricultura e...
Green Fields
julio 25, 2009
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El Green Fields se elabora en una granja lechera en el Lago Michigan, concretamente para la Saxon Homestead Creamery, con sede en Cleveland, Wiscon...
Treverva Green
julio 24, 2009
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El queso Treverva Green se elabora en Menallack Farm en Treverna, cerca de Penryn, en el condado de Cornualles al Sudoeste de Inglaterra. Este pequ...
St. Oswald
julio 23, 2009
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Este queso lleva el nombre de Oswald, obispo de Worcester ordenado monje benedictino en el importante monasterio de Fleury en el valle del Loira. S...
Queso de Mano
julio 23, 2009
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El origen del queso de mano data aproximadamente desde el siglo XVI, donde la actividad pecuaria era una de las más importantes en Venezuela, espec...
Altesse
julio 22, 2009
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Este queso industrial moderno, es el perfecto sustituto del conocido «Chaumes«. Tiene una llamativa corteza de color naranja intenso sin el fuerte ...
Devon Oke
julio 21, 2009
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El Devon Oke lo elabora Curworthy Cheese, en Stockbeare Farm cerca de Okehampton. El queso esta basado de una receta tradicional del siglo XVII. Se...
Rosso di Langa
julio 21, 2009
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El Rosso di Langa lo elabora, Caseificio dell’Alta Langa. Esta lechería italiana del Norte, produce muchos productos lácteos, principalmente ...