Le Félait à la truffe
junio 22, 2024
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Le Félait à la truffe es un queso “fermier” (de granja) hecho con leche termizada de vaca, de pasta blanda y corteza florecida y adornado en el cen...
Brie de Favières
junio 17, 2024
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Este queso «fermier» (de granja) es un queso de pasta blanda y corteza florida elaborado con leche cruda de vaca. Fue creado por la Ferme des 30 Ar...
Blu d’Alpe
junio 16, 2024
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Este queso lo elabora la Cooperativa La Poiana en Castelmagno, una localidad italiana de la provincia de Cuneo, en la región de Piamonte. La Cooper...
Don Nicolás
junio 15, 2024
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Uno de los secretos mejor guardados de Canarias son sus quesos artesanos, elaborados por productores que en muchas ocasiones tienen un gran arraigo...
Oreíller de Ciboulette
junio 14, 2024
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La Oreiller de Ciboulette es un queso de pasta blanda y corteza florecida elaborado a partir de leche cruda de vaca. Este queso se creó en 1985 en ...
Bachtelstei
junio 12, 2024
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Este queso lo elaboran Christa y Philipp Egli-Bieri que dirigen Chäsi Girenbad, una quesería especializada en quesos de leche de oveja, que se encu...
Ballylisk Triple Rose
junio 8, 2024
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Ballylisk Cheese es un productor de queso artesanal de Irlanda del Norte conocido por su rico y cremoso queso triple crema. Fundada en 2012 por los...
Blau de Rocacorba
junio 6, 2024
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Este queso lo elabora Pablo Garcia en su quesería La Balda, situada en el Valle de Llémena. La quesería nace el año 2012 para formar parte de la co...
Olivet au Poivre
junio 4, 2024
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El Olivet au Poivre es un queso de leche pasteurizada de vaca producido en la región francesa de Orleans y perteneciente a la familia de los quesos...
Bleu de la Marre
junio 3, 2024
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Queso azul de leche cruda de vaca, fabricado en la cooperativa La Marre, en el Jura, cerca de Chateau-Chalon cuna del «Vin De Paille» (vino amarill...
Plaisir Fermier
mayo 29, 2024
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El Plaisir Fermier es un queso elaborado con leche entera cruda de vaca del rebaño de la propia quesería. Es una especialidad de la quesería Schmid...
Cacio Sburrante
mayo 27, 2024
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Este queso lo elabora Alchimia de’ Formaggi de Andrea Magi una quesería afinadora ubicada en el pueblo de Castiglion Fiorentino en la provincia de ...