Stanage Millstone
mayo 24, 2019
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Este queso lo elaboran Sophie y James Summerlin. Un equipo de marido y mujer que hacen a mano quesos artesanales. Su granja Cow Close Farm se encue...
Golany
mayo 23, 2019
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Este queso lo elabora Pablo Garcia en su quesería La Balda, situada en el Valle de Llémena. La quesería nace el año 2012 para formar parte de la co...
Kilcummin
mayo 21, 2019
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Puede que el Kilcummin no sea el queso más bonito del mundo, pero rebosa sabor. La granja de la maestra quesera Maja Binder tiene vistas a la penín...
Tou del Lluçanès
mayo 17, 2019
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El Tou del Lluçanès es un queso elaborado por Mas Reixagó, una masia situada a 3 km del municipio de Olost, en la comarca del Lluçanès. La finca es...
Araxá
mayo 5, 2019
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Araxá es un municipio brasileño perteneciente al estado de Minas Gerais, situado en el centro oeste del mismo, en la mesorregión del Triángulo Mine...
Darling Blue
mayo 2, 2019
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Este queso se produce en Doddington Dairy una granja ubicada en Wooler una pequeña población que bordea la frontera anglo-escocesa en el condado de...
Meder
abril 29, 2019
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Un queso solo puede designarse como queso alpino o bien «Alpkäse» cuando la producción de leche y la cuajada tienen lugar en la montaña, por encima...
Schallenberg
abril 15, 2019
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El Schallenberg es un claro ejemplo del queso elaborado por una pequeña quesería y madurado en otro lugar por una cooperativa. Se trata de un queso...
Formaggella della Val Brembana
abril 11, 2019
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Los quesos del Valle Brembana eran conocidos y muy apreciados hasta Venecia. En 1600, el gobernador Alvise Priuli, para eludir los aranceles impues...
De Kaasrokerij
abril 10, 2019
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Este queso se elabora en una pequeña granja en los Países Bajos. Lo comercializa y distribuye la «Coöperatie De Producent” ubicada en Moordrecht un...
Pastorale Blend
abril 9, 2019
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Establecida en 1939 por Paolo Sartori, un inmigrante finlandés que viajo a América en busca del Sueño Americano, Sartori Cheese Company es una empr...
Lady Laurier d’Arthabaska
abril 4, 2019
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Hace más de ciento cincuenta años, Alexis Cayer se asentó en una tierra fértil y virgen, rodeada de montañas y valles, esa población que él ayudo a...