Véritable Mussy
febrero 2, 2019
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Este queso lo elabora la quesería de Mussy que fue fundada en 1885 en Mussy-sur-Seine, luego adquirida por Stephanie Martin-Callewaert en 1995. Su ...
Goya
febrero 1, 2019
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En una tierra famosa por la ternera, en lugar de la leche, la producción de queso ha sido muy limitada hasta hace poco. Sin embargo, a causa de la ...
Bulé
enero 29, 2019
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Este queso lo elabora el Caseificio la Bottera en la localidad de Riforano una aldea que es parte del municipio de Morozzo, en la provincia de Cune...
Gera
enero 23, 2019
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Este queso es la última creación de Pere Pujol propietario de Productes Làctics Molí de Ger. El Molí de Ger es un núcleo agregado dentro del munici...
Douceur du Témiscouata
enero 17, 2019
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El Douceur du Témiscouata lo elaboran el matrimonio formado por Ginette Bégin y Mario Quirion en su Fromagerie Le Détour situada en Témiscouata-sur...
Pizarro Semicurat
enero 14, 2019
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Este queso artesano lo elabora Marcel·lí Pizarro, en su quesería familiar de Cornudella de Montsant, una pequeña población situada al noroeste de l...
Tilston Point Blue
enero 12, 2019
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Este queso lo elaboran Tony y Julie Hook propietarios de la Hook’s Cheese, quesería situada en Mineral Point, Wisconsin. Ellos producen diver...
Glarner Alpkäse (AOP)
enero 10, 2019
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Incluso los especialistas en queso a menudo se refieren a los quesos suizos como «quesos alpinos». Pero en el 98% de los casos están equivocados: s...
Floc
enero 8, 2019
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Este queso lo elabora Formatges Vilatzara, se trata de una pequeña empresa familiar instalada en Vilassar de Mar. Su tarea se resume en elaborar qu...
Bagborough Brie
enero 8, 2019
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El Bagborough Brie es la versión Británica del famoso queso francés Brie de Meaux, y está elaborado por la quesería White Lake Cheese en Shepton Ma...
Le Tricorne de Picardie
enero 7, 2019
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Su nombre viene de su forma triangular que recuerda a la vez el sombrero muy popular en el siglo XVIII y que lleva orgullosamente la marioneta de m...
Tchoukou
enero 5, 2019
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Níger, es uno de los países más pobre del mundo. La presencia tanto de Boko Haram – afiliado al Estado Islámico (ISIS)- como de al-Qaeda en el Mahg...