Neu del Cadí
abril 9, 2016
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Neu del Cadí es un queso desarrollado con motivo del centenario de la Cooperativa Cadí que es quien lo elabora. La Cooperativa Cadí, fundada en 191...
Queso de Cabra Semicurado con Boletus
abril 5, 2016
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Queso elaborado por la quesería Doña Leonor de Alburquerque cuyas instalaciones están situadas en Alburquerque. La quesería está rodeada de dehesas...
Queso Sierra de las Villuercas
abril 4, 2016
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Queso de leche cruda de cabra mantecoso y de sabor agradable. Elaborado por Juan De Dios Moreno Domínguez. Esta quesería familiar se encuentra en e...
La Pubilla
marzo 23, 2016
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Este queso lo elabora la joven quesera Silvia Rodríguez Murgó en su quesería Murgó Formatges situada en Sant Iscle de Vallalta, Barcelona. Según ex...
Curat del Provençal
marzo 22, 2016
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El Curat del Provençal es un queso elaborado por Granja el Provençal ubicada en Riudellots de la Selva, Girona, España. Los orígenes de la Granja e...
Massimo del Rey Silo
marzo 9, 2016
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Asturias es la capital del queso español. En cada valle o monte de esta tierra, llena de pastos frescos, suele haber alguna aldea o pueblo, una igl...
Andazul
marzo 3, 2016
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Este queso lo elabora Ana Isabel Rosado propietaria de Quesos Andazul en San José del Valle (Cádiz). Es una empresa joven que comenzó en enero de 2...
Franxón
febrero 11, 2016
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Este queso lo elaboran Ana Posada y Alberto Valiente en la quesería Artesanal Ca Llechi, en Pintueles (Piloña), Principado de Asturias. La quesería...
Palo Santo
enero 10, 2016
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Prácticamente desconocido en el resto de España, el Palo Santo es un queso de leche pasteurizada de vaca, de pasta semi-blanda, de color lechoso, a...
Queso Artesano de Oveja Viejo
diciembre 4, 2015
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Un queso producido por la quesería artesana Hermanos Sáez. La quesería produce quesos artesanos de leche cruda que destacan por su sabor. Tanto los...
Truc
noviembre 16, 2015
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El Truc es un queso artesano elaborado por Sonia Badia y Rubén Farelo de la Formatgeria Taüll, en su granja Moneny a 1.500 metros de altura, en el ...
CastroCastillo
noviembre 16, 2015
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Este queso lo elabora Javier Barrera de Lácteos SieteLobas situado en Ardón un municipio de la comarca del Páramo Leonés, provincia de León, comuni...