Casanu (refinado con cerveza de castaña)
septiembre 14, 2018
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Córcega es una tierra que basa toda su belleza de la riqueza de sus paisajes, su patrimonio y su gastronomía que ocupan un lugar inestimable en el ...
Galet d’Albatre
septiembre 5, 2018
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Este queso lo elabora la Chèvrerie Saint Cosme ubicada en Crasville la Rocquefort una población francesa, en la región de Normandía, departamento d...
Tome de Laqueuille au bleu
agosto 29, 2018
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Este queso lo elabora la Société Laitière de Laqueuille, ubicada en Laqueuille Gare 950 m. de altitud en el Puy de Dome, en la parte inferior del m...
Le Vieux Pané
agosto 27, 2018
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El Vieux Pané es un queso industrial elaborado con leche pasteurizada de vaca, nacido a finales de los años 70 en Meslay-du-Maine en Mayenne Angevi...
Peyrigoux
agosto 5, 2018
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El Peyrigoux, es un suave y cremoso queso elaborado con leche pasteurizada de vaca, es un producto industrial por definición. Su creador es Fromage...
Domaine du Velay
julio 24, 2018
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El Domaine du Velay se produce en la ciudad de Beauzac, en el departamento de Alto Loira, en la región de Auvernia-Ródano-Alpes. El nombre proviene...
Le Secret des Lys
julio 16, 2018
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El Secret des Lys (el secreto de los lirios) es un queso hecho por la Fromagerie Jean Perrin, un conocido y muy respetado quesero, cuya quesería se...
La Tour de Paul
julio 2, 2018
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La Tour de Paul, literalmente «La torre de Paul», es un queso recién creado de un famoso quesero Paul Georgelet en su quesería Ferme Georgelet. Es ...
Le Boucanier
junio 23, 2018
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El Boucanier es un queso de cabra ahumado con madera de haya originario de Provenza que fue creado por Sra. Isabelle Donneaud propietaria de la que...
Petit Perche Cendré
junio 11, 2018
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Este queso lo elabora “la explotación agrícola de responsabilidad limitada” (EARL) Du Petit Perche. Un productor de quesos artesanos de cabra desde...
Petit Blaja
mayo 29, 2018
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Descubra la nobleza de un queso de cabra inventado un día por un «Empreur» de Saboya. Aunque podría creerse que se trata de un emperador (mal escri...
Crottin Fermier de Cocumont
mayo 8, 2018
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El Crottin Fermier de Cocumont es un queso de granja, que como indica parte de su nombre, proviene de la granja de Jean-François Bandet en la pobla...