Lyburn Gold
mayo 29, 2009
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El Lyburn Gold lo fabrica Paul Thomas en su granja, Lyburn Farmhouse, en Landford, Wiltshire, cerca de Salisbury. El queso se elabora con leche de ...
St. George
mayo 28, 2009
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El St. George lo elabora la Nut Knowle Farm en Horam, Sussex. La Nut Knowle Farm se creo en 1979, y ahora produce una amplia gama de quesos vegetar...
Quicke’s Hard Goat
mayo 27, 2009
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Este queso lo elabora, Quickes Traditional, en la Granja Home, en Newton St. Cyres, utilizando la leche de cabra procedente de Devon y Dorset. Se r...
Windrush
mayo 27, 2009
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Este queso es una creación de Renee y Richard Loveridge, estos neozelandeses cruzaron medio mundo para mudarse en la hermosa aldea de Windrush, cer...
Quantock Blue
mayo 25, 2009
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El Quantock Blue se elabora en la Exmoor Blue Cheese Company en la Granja Willett, escondida entre las colinas y la Brendon Quantocks, justo al sud...
Windsor Red
mayo 25, 2009
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El Windsor Red lo elabora, la Long Clawson Dairy Limited, en las instalaciones que abrió expresamente para sus quesos combinados, en 1979 en Bottes...
Blacksticks Blue
mayo 24, 2009
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El Blacksticks Blue se realiza en Butlers Farmhouse Cheese, cerca de Preston, en el condado de Lancashire, utilizando leche de su propio rebaño de ...
Double Berkeley
mayo 24, 2009
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El famoso quesero Charles Martell, creador entre otros del conocido Stinking Bishop, ha revivido para nuestro deleite, la elaboración de este tradi...
Oakdown
mayo 19, 2009
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Este queso de cabra fresco se realiza en Oakdown Farm, en Trusham, Devon, utilizando leche cruda de la explotación del propio rebaño de cabras, que...
Oxford Isis
mayo 16, 2009
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El Oxford Isis, es un queso relativamente nuevo, se produjo por primera vez en 2003 por el Barón Robert Pouget de la Oxford Cheese Company, se creo...
White Nancy
mayo 16, 2009
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El White Nancy lo elabora Peter Humphries de White Lake Cheese, en su granja Bagborough Farm, cerca de Glastonbury Tor en Somerset, mediante la exp...
Norsworthy
mayo 14, 2009
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El Norsworthy es el buque insignia de Norsworthy Dairy que elabora además de este queso el Gunstone y Posbury, la lechería es propiedad de Dave Joh...