Gunstone Goat
mayo 13, 2009
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El Gunstone Goat lo elabora, Dave Johnson en su Norsworthy Dairy en Crediton en el condado de Devon. Ellos también hace otros quesos entre ellos el...
Junas
mayo 11, 2009
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Este queso lo produce Frances Wood en su granja Higher Alham en Shepton Mallet, Somerset, Inglaterra. La familia de Frances tiene una prolongada tr...
Wild Garlic Yarg
mayo 9, 2009
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El Wild Garlic Yarg lo elaboran en Lynher Dairy Pengreep Farm en Cornualles, ellos mismos fabrican otro queso más conocido, el Cornish Yarg. El Wil...
Farleigh Wallop
mayo 9, 2009
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El Farleigh Wallop es una creación de Juliet Harbutt (ganadora de la British Cheese Awards) y Alex James (escritor y ex bajista de Blur). Juntos co...
Westcombe Cheddar
mayo 8, 2009
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Westcombe Dairy, produce este queso, que es uno de los’ tres grandes’ Cheddars de Somerset, los otros son Keen’s y Montgomery. Au...
Daylesford Cheddar
mayo 8, 2009
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Este Cheddar se hace de forma tradicional por Daylesford Creamery utilizando leche orgánica de su propio rebaño de vacas Friesians, y cuajo animal....
Elmhirst
mayo 7, 2009
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El Elmhirst es un queso artesanal blando, de triple cremosidad, hecho por Sharphan Creamery en el condado de Sharphan. No hay muchos quesos de trip...
Buxlow Paigle
abril 30, 2009
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El Buxlow Paigle lo elabora Margaret Reeve en la granja Farmhouse Fayre, en Friston, en el condado de Suffolk al Este de Inglaterra. Ella hace este...
Bocaddon Farm
abril 29, 2009
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Este queso suave y fresco es una creación del quesero Andrew Scott de Bocaddon Farm, cerca de Looe, en el condado de Cornualles al Sudoeste de Ingl...
Little Wallop
abril 28, 2009
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Este queso de aspecto impresionante es una creación de Juliet Harbutt (ganadora de la British Cheese Awards) y Alex James (ex bajista de Blur) lo e...
Ogleshield
abril 28, 2009
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Jamie Montgomery elabora este queso utilizando leche cruda de sus vacas Jersey. La receta de este queso se ha desarrollado juntamente con William O...
Sleightlett
abril 27, 2009
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Este pequeño y delicado queso de leche cruda de cabra esta hecho a mano por Mary Holbrook y Julianna Sedli en Sleight Farm, cerca de Timsbury, y no...