Miss Muffet
febrero 17, 2009
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El Miss Muffet lo elabora la quesera Sue Proudfoot en Whalesborough Farm, en Cornualles, al sur oeste de Gran Bretaña. Este queso es muy parecido a...
Morn Dew
febrero 15, 2009
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El Morn Dew es otra creación de Nancy White, de White Lake Cheese, en Somerset, Queso semi duro hecho con leche de cruda de vaca, de corteza lavada...
Keltic Gold
febrero 7, 2009
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Whalesborough Farm, la granja donde se hace este queso, bordea el Atlántico en la costa norte de Cornualles, 1’5 kilómetros al sur de Bude, justo d...
Applewood Ahumado
enero 31, 2009
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Un queso ahumado tiene que ser especial para sobresalir entre los demás quesos en el mercado actual y el Applewood Ahumado lo es. Primero es el pim...
Pendragon
enero 30, 2009
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El Pendragon esta hecho con leche pasteurizada de búfala, que es baja en colesterol, brinda una excelente fuente de proteínas, vitaminas y sales mi...
Ashmore
enero 29, 2009
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El Ashmore es un queso tradicional artesano hecho con leche cruda de vacas de las razas Fresian y Holstein, procedentes de las granjas locales de C...
Dunsyre Blue
enero 28, 2009
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El Dunsyre Blue se elabora en South Lanarkshire, Escocia, por Humphrey Errington, con leche cruda de vacas de la raza Ayrshire y con cuajo vegetal....
Buckland
enero 15, 2009
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El Buckland es una creación de West Hill Farm Dairy ltd, en West Down, Ilfracombe, Devon, Gran Bretaña. Es un suave queso de pasta semi blanda y co...
Westcombe Red
enero 8, 2009
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Fabricado en Westcombe Farm, cerca de Somerset en Shepton Mallet. El Westcombe Red es un queso tradicional de granja, hecho con leche cruda de vaca...
Ragstone
enero 4, 2009
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Este queso es una creación de Charlie Westhead, del Neal’s Yard Creamery, en Golden Valley, de Herefordshire, en la región de West Midlands e...
Dorstone
enero 4, 2009
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Se trata de un queso elaborado con leche cruda de cabra y cuajo vegetariano, es una creación de Charlie Westhead, del Neal’s Yard Creamery, c...
Stichelton
diciembre 25, 2008
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Aunque la mayoría de los quesos Stilton se han hecho con leche pasteurizada durante muchos años, hasta 1989, la lechería Colston Bassett hizo un St...