Tauvl noviembre 24, 2025 ———— El queso Tauvl es una creación de Malga Faggioli 1140, una granja-quesería ubicada en la altiplanicie de Lessinia (Verona) fundada en 2002 por Ange... Leer más
Ziu Eligiu noviembre 21, 2025 ———— Eligio Murtasa, conocido localmente como Ziu Eligiu, fue el fundador del caseificio Murtas Formaggi Srl, una reconocida quesería de Silius, situada... Leer más
Bella Lodi Classico noviembre 19, 2025 ———— La quesería Pozzali Lodigrana Srl —firma detrás de la marca Bella Lodi— se encuentra en Casaletto Ceredano, en la provincia de Cremona (Lombardía, ... Leer más
Formagetta della Val Graveglia noviembre 16, 2025 ———— Esta Formagetta se elabora en dos provincias de Liguria. En la de Génova: en el valle de Graveglia, el alto valle del Scrivia y el alto valle del S... Leer más
Piz del Diaùl noviembre 14, 2025 ———— El Piz del Diaùl se elabora en la Fattoria al Dos, situada en la pintoresca localidad de Castello dell’Acqua, en la Valtellina (Lombardía, Italia),... Leer más
Toma Biellese noviembre 8, 2025 ———— La Toma Biellese es un queso tradicional italiano originario del Piamonte, concretamente de la provincia de Biella, en el noroeste del país. Es un ... Leer más
Parbleau noviembre 2, 2025 ———— El Parbleau es un queso azul de leche de cabra elaborado por el Caseificio Sepertino, una empresa familiar ubicada en Marene (provincia de Cuneo, P... Leer más
Schiena d’Asino octubre 30, 2025 ———— El queso Schiena d’Asino lo produce principalmente la empresa italiana Caseificio D&D, ubicada en el municipio de Calitri (provincia de Avellin... Leer más
Paglietin alle Viole octubre 28, 2025 ———— El Paglietin alle Viole es un queso elaborado por el Caseificio La Bottera, una empresa familiar ubicada en Morozzo, provincia de Cuneo, en la regi... Leer más
Morlacco Saporito octubre 24, 2025 ———— Queso elaborado por la Fattoria Curto, una empresa familiar de quesería y ganadería ubicada en Miane, provincia de Treviso, en el Véneto (Italia). ... Leer más
Blu Mugello octubre 20, 2025 ———— El Blu Mugello es un queso azul artesanal producido por Il Palagiaccio, la histórica finca ubicada en Senni, en el corazón del valle del Mugello, T... Leer más
BuonaSorte octubre 14, 2025 ———— El BuonaSorte es un queso artesanal de carácter excepcional elaborado por la histórica quesería Luigi Guffanti, ubicada en Arona, provincia de Nova... Leer más