Fanaost / Fanaosten febrero 3, 2023 ———— Este queso lo elabora Jørn Hafslund en su quesería Ostegården ubicada en Krokeidet, una localidad situada en el municipio de Bergen, en la provinci... Leer más
Kvit Undredal enero 23, 2023 ———— Queso producido por Undredal Stølsysteri, quesería situada en Undredal, un pequeño pueblo en el municipio de Aurland en el condado de Vestland, Nor... Leer más
Fønix (Fénix) enero 7, 2023 ———— Este queso lo elabora Lise Brunborg quesera y propietaria de Stavanger Ysteri, una quesería que se encuentra en la ciudad portuaria de Stavanger de... Leer más
Granstubben diciembre 22, 2022 ———— El Granstubben es un queso de corteza lavada producido por Gangstad Gårdsysteri en Inderøy, un municipio de la provincia de Trøndelag, en Noruega. ... Leer más
Munkeby diciembre 12, 2022 ———— Se puede pensar lo que se quiera de la Iglesia. Sin embargo, no se puede negar que ha tenido una influencia decisiva en nuestra cultura, y esto es ... Leer más
Kjerringklump diciembre 6, 2022 ———— Queso elaborado por Hindrum Gårdsysteri, quesería situada en Hindrem en Fosen, una población de la región de Trøndelag, Noruega. Frode Hindrum y Li... Leer más
Pultost enero 17, 2021 ———— El Pultost es un queso noruego muy antiguo, conocido en el pasado y extendido por todo el país, a pesar de estar vinculado en particular a las regi... Leer más
Kraftkar diciembre 4, 2016 ———— Este queso lo elaboran Gunnar Waagen y su esposa Kristin en su quesería de explotación familiar Tingvollost. Establecida en 2003 en la granja Sagha... Leer más
Norvegia noviembre 13, 2009 ———— El Norvegia goza de una larga tradición, como el Jarlsberg. Su receta, relanzada a finales del siglo XIX en queserías campesinas, se remonta al Gou... Leer más
Bergenost noviembre 4, 2008 ———— El Bergenost es un queso triple crema, al estilo noruego, untable y mantecoso. De sabor muy suave y dulce. Esta cubierto por una corteza de cera ve... Leer más
Hardanger junio 20, 2008 ———— El Hardanger es un queso de corte noruego, de pura leche de cabra y con un 45 por ciento de materia grasa. La pasta es tierna y compacta, buena al ... Leer más
Nökkelost junio 12, 2008 ———— Queso semiduro, de elaboración industrial, tradicional es una rueda o bloque de 5 a 12 kg., blanco, salpicado con semillas de comino y grabado con ... Leer más