Dôme de Boulogne
julio 10, 2019
————
La Dôme de Boulogne es un queso de leche cruda de vaca, enriquecida con crema, pasta blanda y corteza florida, fabricado por los hermanos Bernard, ...
Helford Sunrise
julio 6, 2019
————
El Helford Sunrise (amanecer en Helford) es un queso elaborado por Alastair Rogers y Bernadette Newman en Treveador Farm Dairy, es una granja famil...
Queso Manaba
julio 4, 2019
————
La historia del queso en el Ecuador inicia con la llegada de los conquistadores españoles, quienes trajeron consigo el ganado vacuno de otras latit...
Le Saint Martin
junio 30, 2019
————
El San Martín es un queso de leche pasteurizada de cabra de pasta blanda y corteza natural con ceniza elaborado por la Laiterie Verneuil, situada e...
L’Altre
junio 29, 2019
————
L’Altre es un queso elaborado por la Formatgeria Xauxa ubicada en el pueblo de Les Preses. Les Preses es un pequeño pueblo situado al lado de...
Lou Cabilhou
junio 25, 2019
————
El Lou Cabilhou (anteriormente conocido como Béret) es un queso de leche cruda de cabra, pasta blanda y corteza natural, creado y madurado por Loui...
Rosie’s Robiola
junio 20, 2019
————
Este queso lo elabora una joven quesería, la Boxcarr Handmade Cheese ubicada en el municipio de Cedar Grove un área no incorporada ubicada del cond...
Le Petit Heletar
junio 19, 2019
————
Este pequeño queso en forma de barril hecho con leche pasteurizada de oveja es el primo del conocido Crottin. Cuando es joven el interior es liso p...
Le Rubloz
junio 17, 2019
————
Queso elaborado por Michel Beroud en su Fromagerie Fleurette ubicada en Rougemont un pequeño pueblo en la Suiza francófona. La quesería lleva el no...
Cacio Magno
junio 16, 2019
————
Este queso debe su origen y su nombre a una leyenda vinculada a la figura de Carlomagno, rey de los francos y lombardos. Se dice que, en su descens...
Couronne d’Aydius
junio 13, 2019
————
Este queso de montaña lleva el nombre de su lugar de procedencia, el pueblo más pequeño del Valle de Aspe, Aydius, cerca de las montañas del Beárn ...
Château de Bourgogne
mayo 28, 2019
————
Un queso hermoso y voluptuoso, de leche pasteurizada de vaca producido en Borgoña. Este increíble queso está hecho al estilo tradicional de un trip...