Levroux
junio 27, 2013
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Levroux es la capital del departamento de Indre donde produce un queso de cabra muy famoso, primo de Valençay, en las tierras de la Champagne de Be...
Tome de Provence
junio 17, 2013
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El Tome de Provence es un pequeño queso de leche cruda de cabra, de elaboración artesana y de granja “fermier” realizado en la región de Provenza-A...
Le Montagnard des Vosges
junio 14, 2013
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El Montagnard des Vosges es un nuevo queso producido desde el 2012 por la fromagerie Bongrain Gérard. Está elaborado exclusivamente con leche proce...
Innes Bosworth Leaf
junio 9, 2013
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Queso elaborado por Innes Goats Cheese, en Tamworth, Staffordshire. Stella Bennett ha estado haciendo quesos de leche cruda de cabra en la granja l...
Caprella
junio 8, 2013
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El Caprella se elabora en la Hacienda Agrícola San Martino, en San Siro, una pequeña localidad italiana de la provincia de Como, en Lombardía.La ha...
Fromage Fermier Castérieu
junio 8, 2013
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El Fromage Fermier Castérieu es un pequeño queso de leche cruda de vaca suave y esponjosa, elaborado por la quesería Ferme du Castérieu en Orleix. ...
Neve del Grappa
junio 3, 2013
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Se produce en el municipio de Cavaso del Tumba, una localidad italiana de la provincia de Treviso, región de Véneto, por la quesería Venete en su g...
Petit Fuxéen
mayo 31, 2013
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Creado en 1999 por la quesería artesanal Ferme du Col del Fach, situada en un remoto valle de los Pirineos de Ariège, al sur de Francia, el Petit F...
Etoile de Gâtine
mayo 30, 2013
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Este queso fermier como indica su nombre procede de Gâtine una zona histórica, en el oeste de Francia. Es una tierra mimada porque es una región ag...
Chenette
mayo 28, 2013
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Este pequeño queso que procede del Alto Garona en la región de Mediodía-Pirineos. El Chenette es un queso del tipo que los franceses llaman «queso ...
Petit Billy
mayo 25, 2013
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Este queso lleva el nombre de Billy una población francesa, en la región de Centro, departamento de Loir y Cher, donde se producía en sus orígenes ...
Dzorette
mayo 14, 2013
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En el dialecto del Pays-d’Enhaut, enclave montañoso del cantón suizo de Vaud, Dzorette significa «Bosque pequeño». Este es el nombre que Mich...