PA Noble
mayo 12, 2009
————
Después de haber convertido su tierra orgánica, a finales de la década de 1980 y principios del decenio de 1990 Henry Aaron y Stoltzfus, dos famili...
Tartera
mayo 11, 2009
————
El Tartera es un queso elaborado por Salvador Maura en la quesería Mas d’Eroles, situada en Adrall, comarca del Alt Urgell, en Lerida, Catalu...
Wild Garlic Yarg
mayo 9, 2009
————
El Wild Garlic Yarg lo elaboran en Lynher Dairy Pengreep Farm en Cornualles, ellos mismos fabrican otro queso más conocido, el Cornish Yarg. El Wil...
Sant Quiri
mayo 8, 2009
————
El Sant Quiri es un queso elaborado por Salvador Maura en la quesería Mas d’Eroles, situada en Adrall, comarca del Alt Urgell, en Lleida, Cat...
Westcombe Cheddar
mayo 8, 2009
————
Westcombe Dairy, produce este queso, que es uno de los’ tres grandes’ Cheddars de Somerset, los otros son Keen’s y Montgomery. Au...
Beemster XO
abril 28, 2009
————
El Beemster provienen de una tranquila zona, salpicada de molinos de viento canales, carreteras, diques y campos con ricos pastos del Norte de Hola...
Testun al Barolo
abril 17, 2009
————
Testun al Barolo es una exclusiva y muy original interpretación de una antigua receta del queso italiano de montaña. El queso proviene de Mondovi, ...
Pecorino Crotonese
abril 15, 2009
————
El Pecorino Crotonese se produce en la provincia de Crotone, en las comunas de Cutro, Isola di Capo Rizzuto, Strongoli y la ciudad de Crotone, dond...
Formaggio di Fossa di Sogliano
abril 7, 2009
————
El Formaggio di Fossa es un producto típico de la región de Emilia-Romana. Elaborado con leche mixta de vacas y ovejas. Se deja madurar durante uno...
Baita Friuli
abril 7, 2009
————
Este queso proviene de la región de Friuli al nordeste de Italia. Madura aproximadamente durante cinco meses, consiguiendo así un sabor fuerte, lim...
Idaho Goatster
abril 1, 2009
————
Cambiar el torno del alfarero y los pinceles del artista por la máquina de ordeñar y los cortadores de cuajada parece haber sido un proceso natural...
Urner Alpkäse
marzo 25, 2009
————
Este queso es un camaleón, de joven tiene una apariencia suave, al madurar se convierte en un queso robusto atractivo, pero esta lleno de sorpresas...