Tomme des Pyrénées
noviembre 21, 2019
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La Tomme des Pyrénées (Tomme de los Pirineos) es un queso francés con IGP (indicación geográfica protegida) a nivel europeo obtenida en 1996. Es un...
Pecorino del Monte Poro
noviembre 18, 2019
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El Pecorino del Monte Poro es un producto típico de Calabria, nace en la espléndida meseta del Monte Poro. Un territorio de colinas suaves y ondula...
349
noviembre 12, 2019
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El “349” es un queso artesano elaborado por Ramón Ubach en la quesería Ubach Làctics. Son de Vic, Osona, y hacen lácteos desde 1939 tan bien como s...
Madurado con Moho
noviembre 8, 2019
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Elaborado por la Quesería Doña Francisca una empresa familiar, artesana y joven, especializada en la fabricación de quesos y Torta del Casar. Situa...
Stoney Cross
noviembre 1, 2019
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El Stoney Cross lo elabora la Lyburn Farm granja situada en Landford un pueblo a 16 km al sureste de Salisbury en el Condado de Wiltshire, Inglater...
Spress
octubre 31, 2019
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El Spress o Sresit es un queso tradicional Piamontés, típico de los valles de Verbano-Cusio-Ossola. Se trata de un queso de leche cruda, mezcla de ...
Zamorano Vicente Pastor
octubre 28, 2019
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Queso elaborado por la quesería artesanal Vicente Pastor situada en Morales del Vino un municipio español de la provincia de Zamora y de la comunid...
L’Avenc
octubre 10, 2019
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Este queso lo elaboran los hermanos Andreu y Pere Rovira junto a sus esposas, en la quesería familiar Mas Rovira. La quesería está situada en Sora,...
Tùma Cuneo
octubre 1, 2019
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Este queso nace y se elabora en los pastos de la Langhe. Colinas que se prolongan hasta donde se pierde la vista, antiguos pueblos y castillos en l...
Jable
septiembre 1, 2019
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Las Islas Canarias producen gran variedad y cantidad de quesos. Los más fieles consumidores son los propios canarios. Su consumo por habitante y añ...
Cornelia
agosto 29, 2019
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El Barden Blue nace de la colaboración de dos grandes empresas estadounidenses del mundo de los quesos, la madre de la criatura y con quien da sus ...
Peñoceo
agosto 19, 2019
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Queso elaborado por Quesos La Peral, quesería ubicada en una pequeña aldea del mismo nombre perteneciente al concejo de Illas, en Asturias, enclava...