Maximum
octubre 1, 2019
————
Este queso lo elaboran los hermanos Cesáreo y José María Sánchez López propietarios de la quesería Castrum-Erat, ubicada en el municipio español de...
Somerset Solstice
septiembre 26, 2019
————
El Somerset Solstice es un queso de estilo similar a los famosos quesos de corteza lavada de la región de Champaña en Francia, recuerda ligeramente...
Tomme de Verbier La Catelle
septiembre 21, 2019
————
Este queso lo elabora la Laiterie de Verbier, una cooperativa situada en Verbier una localidad alpina ubicada en el cantón suizo de Valais en el co...
Le Guillaume Tell
septiembre 17, 2019
————
Este queso lo elabora la Fromagerie Domaine Féodal, situada en Berthierville (Quebec). Fundada en 2001 por los artesanos Guy Dessureault agricultor...
Cornelia
agosto 29, 2019
————
El Barden Blue nace de la colaboración de dos grandes empresas estadounidenses del mundo de los quesos, la madre de la criatura y con quien da sus ...
Callisto
agosto 17, 2019
————
Sarah Marcus junto con su marido Jim Hoffman son los propietarios de Briar Rose Creamery, una quesería artesanal ubicada en el corazón de la región...
Fermier au Chablis
agosto 5, 2019
————
Este queso nace y se fabrica en una pequeña quesería de Brion una población francesa que se encuentra en la región de Borgoña, departamento de Yonn...
Sauvage
agosto 5, 2019
————
Este queso es una de las últimas creaciones de Pere Pujol propietario de Productes Làctics Molí de Ger. El Molí de Ger es un núcleo agregado dentro...
Dorset
julio 31, 2019
————
El Dorset es una creación del quesero Peter Dixon, un veterano muy respetado de la industria láctea de Vermont. La lechería Consider Bardwell Farm ...
Lingon fermier
julio 29, 2019
————
Este queso se hace exclusivamente en la granja de la familia de Colette Girardot (fromagerie Girardot) en Frécourt una población en el noreste de F...
Arpea
julio 24, 2019
————
Innovación no es una palabra que se asocie con los queseros vascos, pero el Arpea de leche de oveja es una razón para replantearse esa creencia. En...
Helford Sunrise
julio 6, 2019
————
El Helford Sunrise (amanecer en Helford) es un queso elaborado por Alastair Rogers y Bernadette Newman en Treveador Farm Dairy, es una granja famil...