Primiero Fresco
junio 21, 2023
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El Primiero Fresco se produce en el valle del mismo nombre, justo debajo de los Dolomitas del Pale di San Martino, en el Caseificio Sociale Primier...
Nickajack
junio 19, 2023
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El Nickajack, lo elabora Nathan Arnold y su esposa Padgett, queseros de Sequatchie Cove Creamery, granja que está a las afueras de Chattanooga, un ...
Capriolina
junio 8, 2023
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El Capriolina lo fabrica la Casearia Arnoldi Valtaleggio SRL, situada en el pueblo de Taleggio, cerca de la ciudad de Bergamo en Italia. La Caseari...
Hornkäse
junio 3, 2023
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El Hornkäse es un queso de leche ecológica y cruda de vaca que elabora Albert Kraus en su quesería Hofkäserei Kraus, ubicada en Ebersbach cerca de ...
Madurado de oveja Serradet de Barneres
junio 1, 2023
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Este queso lo elabora Serradet de Barneres, un proyecto que comenzaron tres jóvenes emprendedores -Maria, Xevi y Sergi- en 2010, y algo más de dos ...
Lampy
mayo 27, 2023
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El Lampy es un queso creado por Zacharie Masse en la Laiterie Marzac, ubicada en Revel, una población francesa del departamento del Alto Garona en ...
Chaud Biloute
mayo 24, 2023
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Le Chaud Biloute es un queso “fermier” (de granja) de leche termizada de vaca, pasta blanda y corteza lavada, creado y producido por Alexandre Grav...
Kurmann Reserve
mayo 14, 2023
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El Kurmann Reserve es un queso elaborado por Kevin Koch, maestro quesero que continúa el legado de sus padres Alois Koch y Praxedis, fundadores de ...
Extrabrebis
mayo 9, 2023
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El Extrabrebis es un queso de leche cruda de oveja, de pasta blanda y corteza lavada, rodeada por un cinturón de abeto que evita que el queso se es...
Primiero Stagionato da latte di Malga
mayo 3, 2023
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Queso elaborado por el Caseificio Sociale Primiero ubicado en Mezzano di Primiero una localidad italiana de la provincia de Trento, en la región de...
Hop Along
abril 25, 2023
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El Hop Along lo elabora la Cowgirl Creamery, en Petaluma en el condado de Sonoma. La granja se encuentra en un hermoso lugar, situado entre el aire...
BiRba Blu
abril 7, 2023
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El BiRba Blu lo elabora el Caseificio Pier Luigi Rosso, en Biella, Piamonte. La lechería Pier Luigi Rosso es una empresa familiar de cuarta generac...