Gardian
junio 14, 2008
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Este queso pequeño y fresco se produce en Provenza, en el departamento de Bocas del Ródano. Se elabora con leche de vaca o de oveja, sazonada con p...
Sage Derby
junio 9, 2008
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En el siglo XVIII comenzó la costumbre de agregar salvia (sage) -una hierba apreciada en esa época por sus propiedades curativas- al Derby. A medid...
Brin d’Amour
junio 5, 2008
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He aquí un queso para los amantes de las hierbas. Se mezclan hierbas mediterráneas, como el romero, el tomillo y la ajedrea, con semillas de cilant...
Boursin
junio 5, 2008
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Este cremoso queso al ajo y a las finas hierbas fue uno de los primeros quesos aromatizados con popularidad. Es un queso de triple cremosidad, elab...