Valle de los Molinos Curado en manteca
enero 9, 2023
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Este queso lo elabora Jesús Alonso y su padre Emilio en su granja Pago Valle de los Molinos, situada en las proximidades de la aldea de Los Yébenes...
El Roble
mayo 15, 2022
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Luis Javier Muñoz, un joven, hijo y nieto de queseros, que decidió volar por su cuenta acompañado de su mujer Noelia, creó Quesos Campollano, una e...
Zapata Manteca
marzo 9, 2022
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Queso elaborado por la Quesería Hermanos Zapata, en Fuente de Cantos, Badajoz, Extremadura. Los hermanos Zapata son ganaderos de caprino desde hace...
Barren County Blue
marzo 8, 2022
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Este queso de leche pasteurizada de vaca lo elaboran el equipo de padre e hijo Kenny y Jared Mattingly en su granja familiar la Kenny’s Farmh...
Solocabra Afinado en Manteca
abril 16, 2020
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Este queso lo elabora la Quesería Buenavista, ubicada en la localidad pacense de Ribera del Fresno, a pocos kilómetros de Villafranca de los Barros...
Ubrique Madurado en Manteca Ibérica
agosto 7, 2014
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Queso de leche pasteurizada de cabra Payoya en Pastoreo elaborado por Quesos Artesanos Sierra de Ubrique en el pueblo del mismo nombre de Cádiz, An...
Buenalba al romero
diciembre 24, 2013
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El Buenalba al romero lo fabrica la quesería Artequeso – Buenalba. Sus quesos se elaboran en Finca «La Prudenciana», una explotación agrícola y gan...
Monte Robles
marzo 10, 2013
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Este queso lo elabora Quesos Morales, situado en el manchego pueblo de Tarancón, un municipio situado al oeste de la provincia de Cuenca, en la com...
Don Picón de Cuenca
marzo 2, 2012
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Este queso lo elabora Lácteas Don Picón de Cuenca, la quesería se encontraba en Tarancón (Cuenca). La empresa acaba de comunicarme que las instalac...
Queso de Oveja al Romero Montbrú
mayo 18, 2009
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El queso Oveja de Montbrú se elabora en la masía del mismo nombre, cuyos orígenes datan del año 1350. Situada en la meseta del Moianés, en pleno co...