Rondin du Nord septiembre 15, 2023 ———— Situada en el valle de Ecaillon, en Vendegies-sur-Écaillon, la Chèvrerie de l’Ecaillon vio la luz en 2008. Creación de un campesino puro, aco... Leer más
Rondblond agosto 6, 2023 ———— El Rondblond lo elabora la Ferme du Vinage, una granja ubicada en Roncq en el Valle de Lys una localidad francesa cerca de la población de Lille. D... Leer más
Chaud Biloute mayo 24, 2023 ———— Le Chaud Biloute es un queso “fermier” (de granja) de leche termizada de vaca, pasta blanda y corteza lavada, creado y producido por Alexandre Grav... Leer más
Le Petit César enero 10, 2023 ———— El Petit César es un queso “fermier” (de granja) de leche cruda de vaca, prensado, sin cocer y con corteza natural, elaborado en la región de Altos... Leer más
Briquette Dorée octubre 31, 2022 ———— En una región donde la vaca es la reina, en el valle de Ecaillon en Vendegies-sur-Écaillon, una población francesa, en la antigua región Norte-Paso... Leer más
Le Pavé Bleu junio 27, 2022 ———— Si pensabas que la antigua región Norte-Paso de Calais no producía queso de pasta azul, te equivocabas… Este queso es el fruto de un programa europ... Leer más
La Bourle Roncquoise mayo 7, 2022 ———— La Bourle Roncquoise lo elabora la Ferme du Vinage, una granja ubicada en Roncq en el Valle de Lys una localidad francesa cerca de la población de ... Leer más
Coeur du Pont des Loups diciembre 17, 2021 ———— El Coeur du Pont des Loups es un queso “fermier” (de granja) hecho con leche termizada de vaca, de pasta blanda y corteza florecida, producido por ... Leer más
Fontenot octubre 29, 2021 ———— Este queso lo elabora Jean-Marie Beaudoin, en su quesería situada en Orsimont, una población de Francia, en la región de Alta Francia (anteriorment... Leer más
Le Bienfait mayo 7, 2021 ———— El Bienfait es un queso «fermier» (de granja) elaborado con leche termizada de vaca, de pasta blanda y corteza florida, producido por Alexandre Gra... Leer más
Cloître de Belval marzo 24, 2021 ———— Este queso se elabora en la Abadía de Belval ubicada en Troisvaux. En el corazón de Ternois, en un exuberante entorno verde, a 3 kilómetros de Sain... Leer más
Camembert Le Saint-Omer enero 1, 2021 ———— El Camembert Le Saint-Omer es un queso de leche cruda de vaca, pasta blanda y corteza natural florida, madurado con cerveza de Saint-Omer y ginebra... Leer más